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Pâte à tartiner super bonne


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Ingrédients

2 pot/s

lait concentré sucré

  • 120 g de sucre
  • 170 g de lait régilait entier
  • 170 g d'eau

pâte à tartiner

  • 200 g de pralinoise
  • 100 g de chocolat noir
  • 40 g d'huile de noisette
  • 400 g de lait concentré sucré froid
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

    Préparation du lait concentré sucré
  1. 1. Mettre le lait en poudre et le sucre dans le bol

    2. Mixer 6 sec/vit 10

    3. Racler les parois du bol avec la spatule puis ajouter l'eau

    4. Programmer 10 min/90°/vit 3 sans le gobelet

    5. Verser dans un pot et converser au frais jusqu'à utilisation

    6. Rincer immediatement le bol.

  2. Préparation de la pâte à tartiner
  3. 1. Peser le chocolat noir

    2. Mixer 10 sec/vit 10

    3. Racler les parois du bol et ajouter l'huile de noisette

    4. Programmeer 2 min/50°/vit 1

    5. Rajouter la pralinoise

    6. Programmer 4 min/37°/vit 1

    7. Mettre le lait concentré froid 

    8. Mélanger 1 min/vit 3

    9. Transvaser dans des bocaux à confiture.

10

Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Préparer le lait concentré à l'avance, le laisser refroidir et le mettre au réfrigérateur minimum 1H.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je vous remercie pour cette délicieuse...

    Soumis par carole et momo le 11. avril 2017 - 16:18.

    Je vous remercie pour cette délicieuse recette. Je ne pensais pas pouvoir faire accepter une pâte à tartiner autre que le fameux nutella, à mes garçons. Ils trouvent votre pâte meilleure que l'original, et m'en redemande chaque semaine.

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  • karineo écrit:...

    Soumis par Lalulu333 le 1. novembre 2016 - 07:37.

    karineo écrit:

    je constate que cette recette, que J'AI créée il y a maintenant 2 ans, a gagné un concours... très bien mais pas fair play, de participer avec la création de qqun d'autre !en même temps c'est assez malin puisque c'est ma pâte à tartiner la mieux notée du site

    http://www.espace-recettes.fr/recettes/p%C3%A2te-%C3%A0-tartiner-pralin%C3%A9e/323891






    Oui je viens de voir. C est vraiment abusé

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  • Je suis décue , par rapport à

    Soumis par GIGIDU07 le 9. septembre 2016 - 12:09.

    Je suis décue , par rapport à tout les commentaires , ca ressemble juste à du chocolat pralinoise fondue!!!!!

    A ne pas refaire ;

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  • Une vrai tuerie ; je n'achète

    Soumis par napin le 8. septembre 2016 - 12:32.

    Une vrai tuerie ; je n'achète plus de nutella et même la fille de mon professeur de danse l'adore et je lui en fais chaque fois qu'elle vient à la maison.

    Merciiiiiiiiiiiiiiii pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour cette belle

    Soumis par potibrest29 le 29. août 2016 - 23:51.

    merci pour cette belle recette

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  • Cette pâte à tartiner est

    Soumis par 100g le 16. août 2016 - 16:27.

    Cette pâte à tartiner est délicieuse. J'ai trouvé de l'huile de noisette saveur noisette grillée, ça donne un petit goût très agréable. Merci pour cette recette tmrc_emoticons.-)

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  • très  bonne elle a fait

    Soumis par sev3875 le 11. mai 2016 - 20:39.

    très  bonne elle a fait l'hunanimité à la maison .Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent merci beaucoup pour

    Soumis par Eloxoxo le 10. mai 2016 - 19:49.

    Excellent merci beaucoup pour cette recette!! mon fils adore.

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  • Lidl j en ai trouvé hier

    Soumis par rachelhenr le 20. mars 2016 - 20:17.

    Lidl j en ai trouvé hier

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette, Je viens de

    Soumis par jappy06 le 8. mars 2016 - 19:56.

    Super recette,

    Je viens de réaliser la recette, après la mise en pots, c'est moi qui a nettoyé le bol. Hihihiiii

    Bravo à vous pour le partage de superbes recettes gastronomiquement parlant, une tuerie!!!!!!!!

     

    merci

     

     

     

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  • J'ai une petite question ou

    Soumis par PoPo79 le 8. mars 2016 - 14:08.

    J'ai une petite question ou puis je trouver de l'huile de noisette.?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Petite information : Plus

    Soumis par 63christelle le 6. mars 2016 - 16:30.

    Petite information : Plus d'huile de palme si vous n'utilisez pas le chocolat "pralinoise" de la marque poulain. En effte celui-ci contient de l'huile de palme. Le chocolat au praliné de chez nestlé n'en contient pas. je n'ai pas regardé les uatres marques

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  • Cette recette est super , le

    Soumis par Cecile17137 le 6. mars 2016 - 16:18.

    Cette recette est super , le goût,  la texture,j en ai essayé  d autres mais celle ci mérite 5 étoiles.   tmrc_emoticons.) en plus ma fille adore le lait  concentré  sucré alors j en ai fait double ration.

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  • j'ai testé, y a plus u'a

    Soumis par chistera015 le 29. février 2016 - 10:48.

    j'ai testé, y a plus u'a attendre le verdict des enfants.. . Mais la texture est top

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  • Je viens de finir la recette,

    Soumis par margot63 le 24. février 2016 - 06:50.

    Je viens de finir la recette, un vrai régal pour moi! J'attends que mon fils se lève pour son verdict! Un grand merci, plus d'huile de palme!!!!

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  • Excellente , tres proche de

    Soumis par Galak72 le 31. janvier 2016 - 11:50.

    Excellente , tres proche de la célèbre pate à tartiner,  ++++++++

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bonne recette, merci

    Soumis par enyagugw le 13. janvier 2016 - 18:40.

    très bonne recette, merci

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  • excellente! la deuxième fois

    Soumis par low77 le 17. décembre 2015 - 17:47.

    excellente! la deuxième fois je me suis trompée j'ai pris du chocolat au lait et du coup j'ai rattrapé en ne mettant que 80 grammes de sucre dans le lait concentré: très bon aussi! Merci

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  • Merci Cracotine pour votre

    Soumis par rosetta75 le 12. décembre 2015 - 20:02.

    Merci Cracotine pour votre succulente recette. Toute la famille adore cette pâte à tartiner !  Bravo ! 

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  • ...voir recette de karineo

    Soumis par lolo06450 le 5. décembre 2015 - 08:45.

    ...voir recette de karineo ... En effet!

    Laurence

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  • Oups... oublié de mettre un

    Soumis par merepoule55 le 2. décembre 2015 - 20:57.

    Oups... oublié de mettre un commentaire alors que ça fait plusieurs fois que je la fais... Très bonne recette, a fait l'unanimité auprès de mes enfants grands fan de Nut.... La prochaine fois j'essaie en faisant moi même le lait concentré...

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  • Je viens de tester....

    Soumis par murcianoch le 29. novembre 2015 - 12:31.

    Je viens de tester.... franchement super bonne!!! Love On va se régaler. Par contre, très difficile à transvaser. Est-ce qu'il n'est pas possible de la faire chauffer un peu plus pour qu'elle soit plus liquide et plus facile à transvaser?

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  • si vous achetez du lait

    Soumis par cracotine le 28. novembre 2015 - 22:59.

    si vous achetez du lait concentré sucré ,il faut prendre une boite de 397g (pas Gloria)

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  • Une fan de nutella, j'ai hâte

    Soumis par clochett07 le 24. novembre 2015 - 07:13.

    Une fan de nutella, j'ai hâte de tester cette pâte à tartiner maison!  tmrc_emoticons.)

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  • kathgrammes a écrit

    Soumis par Loulieg le 22. novembre 2015 - 19:55.

    kathgrammes

    question :

    combien de lait concentré sucré (du commerce) faut-il si on ne veut pas le faire sois même?

    merci à vous

     

    idem....

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je constate que cette

    Soumis par karineo le 22. novembre 2015 - 18:05.

    je constate que cette recette, que J'AI créée il y a maintenant 2 ans, a gagné un concours... très bien mais pas fair play, de participer avec la création de qqun d'autre !en même temps c'est assez malin puisque c'est ma pâte à tartiner la mieux notée du site

    http://www.espace-recettes.fr/recettes/p%C3%A2te-%C3%A0-tartiner-pralin%C3%A9e/323891

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  • Bonne recette mais ma fille

    Soumis par nadineregis le 22. novembre 2015 - 17:14.

    Bonne recette mais ma fille ne voit que par nutella , mais elle mange celle ci donc c' est un excellent avis   :

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  • La recette est identique à

    Soumis par Andrea_Ju le 21. novembre 2015 - 16:52.

    La recette est identique à celle déjà postée. A l'exception de 10g d'huile de noisette supplémentaire. 

    Closed lid Andrea_Ju

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  • J'ai Réussi !! c'est un

    Soumis par marianne47 le 20. novembre 2015 - 18:53.

    J'ai Réussi !! c'est un DELICE !! 

    J'ai fabriqué le lait concentré finalement comme indiqué, le résultat est merveilleux !! Merci j'adopte !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Adoptée !!!! Merci 

    Soumis par Lavande1975 le 19. novembre 2015 - 22:51.

    Adoptée !!!! Merci  tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai loupé !! J'ai acheté du

    Soumis par marianne47 le 19. novembre 2015 - 09:15.

    J'ai loupé !! J'ai acheté du lait concentré non sucré demi écremé, je me suis rendue compte de mon erreur quand j'ai ouvert la boite et puis j'ai tenté la recette quand même... CATASTROPHE, c'est tout liquide.

    Je vais acheter les bons ingrédient aujourd"hui et je recommence, en tout cas le gout était sensationel faut juste que la texture suive...

     

     

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  • Bonjour je viens de faire la

    Soumis par ninievir2009 le 18. novembre 2015 - 17:38.

    Bonjour je viens de faire la rectte reste plus qu 'a y gouter . pour la conserver vous la mettais au frigo? merci beaucoup

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  • question : combien de lait

    Soumis par kathgrammes le 18. novembre 2015 - 12:03.

    question :

    combien de lait concentré sucré (du commerce) faut-il si on ne veut pas le faire sois même?

    merci à vous

     

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  • alors là .... trop trop bon !

    Soumis par sanaterra le 17. novembre 2015 - 15:01.

    alors là .... trop trop bon ! félicitations Big Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour l info  

    Soumis par sev91 le 15. novembre 2015 - 16:56.

    merci pour l info tmrc_emoticons.;)

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Une tuerie ! Les petits et

    Soumis par malouine60 le 13. novembre 2015 - 21:03.

    Une tuerie ! Les petits et les grands en adorent.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette recette ! Je

    Soumis par nounoune13 le 13. novembre 2015 - 10:48.

    Merci pour cette recette ! Je dois faire un roulé au N........ pour l'anniversaire de ma fille. Maintenant j'ai enfin trouvé la bonne recette ! On dirait la vraie pâte à tartiner, même texture et le goût encore meilleur ! Merci pour ce partage. Je la garde dans mes favoris

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un seul mot à dire...

    Soumis par constance18 le 12. novembre 2015 - 09:13.

    Un seul mot à dire... Hummmmmm

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette bonne

    Soumis par madaboutfood le 12. novembre 2015 - 00:04.

    Merci pour cette bonne recette !

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  • La pralinoise Poulain

    Soumis par youbee le 11. novembre 2015 - 10:30.

    La pralinoise Poulain contient de l'huile de palme. La Nestlé est un peu moins forte en goût mais n'a pas d'huile de palme.

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  • Vais l'essayer mais en

    Soumis par katma le 10. novembre 2015 - 19:50.

    Vais l'essayer mais en general, je fais toujours celle de Karine.....

    Katma

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  • Vraiment trés bonne, merci

    Soumis par crystel le 10. novembre 2015 - 18:27.

    Vraiment trés bonne, merci pour le partage

    Thermomixeuse!!!

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  • Je n'ai jamais eu l'occasion

    Soumis par cracotine le 8. novembre 2015 - 22:57.

    Je n'ai jamais eu l'occasion de le garder plus d'une semaine  tmrc_emoticons.)

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  • Recette faite pour un gateau

    Soumis par loulou40380 le 6. novembre 2015 - 10:23.

    Recette faite pour un gateau au trois chocolat ( pour tartiner entre chaque couche)J'ai fait avec du lait écrémé,  et avec de l huile normale car pas de d'huile de noisette, et bien très bon a refaire Love

    Closed lid Sandra Dough mode

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  • Merci un vrai délice!!!!!

    Soumis par zeux6134 le 4. novembre 2015 - 22:01.

    Merci un vrai délice!!!!!

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  • Une tuerie...mais combien de

    Soumis par marie chocolate le 29. octobre 2015 - 19:03.

    Une tuerie...mais combien de temps peut-on la conserver ?

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  • Excellent! Texture parfaite.

    Soumis par noellenono le 29. octobre 2015 - 18:10.

    Excellent! Texture parfaite. A refaire.

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mmmm très très bon et très

    Soumis par caramel68 le 25. octobre 2015 - 14:31.

    Mmmm très très bon et très ressemblant ! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment très bonne recette,

    Soumis par karbac le 21. octobre 2015 - 20:12.

    Vraiment très bonne recette, sans hésiter 5 étoiles. Mes garçons ont adorés et le préfère à la marque nationale. Merci pour le partage.

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  • Je n'ai jamais eu l'occasion

    Soumis par cracotine le 20. octobre 2015 - 20:50.

    Je n'ai jamais eu l'occasion de la garder bien longtemps car elle est victime de coups de petites cuillères répétés !!! mais elle se garde sans problème une semaine.

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