Ingrédients
2 pot/s
- 170 g chocolat praliné dessert
- 40 g chocolat noir
- 40 g chocolat au lait
- 397 g lait concentré sucré (pas du Gloria), ou lait concentré maison
- 25 g huile de noisette
- 20 g cacao non sucré
lait concentré maison : 140 g eau, 50 g de lait en poudre, 70 g de sucre
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6
15min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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-
9
La préparation de la recette
mettre tous les ingrédients dans le "Couvercle verrouillé" et régler 7 mn / 60° /vit 2
racler les parois puis 3 mn / 70° / vit 2
mettre dans le "Couvercle verrouillé" les 50 g de lait en poudre, les 70 g de sucre et mixer 10 sec / vit 10 puis racler les bords
puis ajouter les 140 g d'eau et chauffer 20 mn / 90° / vit 2 (sans le gobelet)
puis ajouter les chocolats, l'huile de noisette et le cacao non sucré et chauffer 2 mn / 60° / vit 2
PREPARATION AVEC LE LAIT CONCENTRE SUCRE EN BOITE
PREPARATION AVEC LE LAIT CONCENTRE MAISON
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireHummmtroptrop bonJe recommence ds que le pot est...
Hummm...trop,trop bon.....Je recommence dès que le pot est vide...et pourtant je n'ai plus de petits à la maison...
TROP bon...ça a eu un...
TROP bon...ça a eu un succès....à la fin de la journée ..le bocal était vide
Petite question.... Bonjour,
Petite question....
Bonjour, merci pour cette recette que je vais tester. J'ai cependant une question... pourquoi le grammage entre le lait contré fait maison et l'acheté est différent ? Le maison 140 g eau + 50 g lait + 70 g sucre = 260 g et pour l'acheté 397 g. Pourriez-vous m'éclaircir SVP ? merci beaucoup
Très bonne pâte à tartiner
Très bonne pâte à tartiner
Top!!! À
Top!!! À l'unanimité...!
testé avec du lait concentré en boîte, et très bon résultat. Lait concentré maison à tester...
Super le tout fait
Super le tout fait maison!!!!!
Merci!