Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Sauces, dips et pâtes à tartiner
  3. Pâte à tartiner healthy


1 Pâte à tartiner healthy

2 Sauces, dips et pâtes à tartiner recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Pâte à tartiner healthy

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

1 pot/s

Ingrédients

  • 65 g de sucre de bouleau
  • 130 g de noisettes
  • 60 g de chocolat noir 70% de cacao
  • 70 g de beurre doux
  • 75 g de lait
  • 25 g de lait concentré NON sucré
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    5min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. 1) Verser le sucre dans le bol et mixer 10s./vitesse 9.
    2) Ajouter les noisettes et mixer 20s./vitesse 9.
    3) Ajouter le chocolat noir et mixer 20s./ vitesse 9. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
    4) Ajouter le beurre, le lait et le lait concentré, faire fondre 3min/50°/vitesse2 puis mixer 5s./ vitesse 9.
    5) Verser la préparation dans un pot hermétique et placer au réfrigérateur environ 2h. avant de servir.
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Vous pouvez remplacer le beurre avec de l'huile de coco et varier les chocolats selon vos goûts (mettre du chocolat noir 66% ou du chocolat au lait qui sont moins amer mais plus sucrés)

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Feldine83 écrit:...

    Soumis par verena le 26. mai 2018 - 12:19.

    Feldine83 écrit:
    Exact, en magasin bio. Le sucre de bouleau (ou xylitol) a le goût du sucre mais n'est pas du sucre, c'est un produit naturel qui est 2 fois plus puissant à la cuisson. Vous pourrez l'utiliser dans vos autres pâtisseries.


    Merci pour l infos.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • merci beaucoup pour la rapidité de vos réponses

    Soumis par jocondienne le 26. mai 2018 - 08:55.

    merci beaucoup pour la rapidité de vos réponses Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Exact, en magasin bio. Le sucre de bouleau (ou...

    Soumis par Feldine83 le 25. mai 2018 - 23:31.

    Exact, en magasin bio. Le sucre de bouleau (ou xylitol) a le goût du sucre mais n'est pas du sucre, c'est un produit naturel qui est 2 fois plus puissant à la cuisson. Vous pourrez l'utiliser dans vos autres pâtisseries.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Bonsoir, ...

    Soumis par nathie61 le 25. mai 2018 - 22:05.

    Bonsoir,
    Je me permets de répondre au cas où Feldine ne verrait pas ta demande rapidement.
    Tu trouveras du sucre de bouleau en magasin bio.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • bonjour,...

    Soumis par jocondienne le 25. mai 2018 - 18:51.

    bonjour,
    pouvez vous me dire où trouver du sucre de bouleau ? d'avance merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires