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1 mousse de saumon pour l'apéritif

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mousse de saumon pour l'apéritif

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 portion/s

200 g saumon fumé

  • 150 g fromage à tartiner
  • 2 c. à soupe crème fraîche
  • 1 c. à café rase aneth
  • 1 pincée Poivre 5 baies
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    2min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le saumon fumé dans le Couvercle verrouillé. Mixer 20s/vit 6.

    Racler les parois avec la spatule.

    Ajouter le reste des ingrédients et mixer 30s/vit 5.

    Verser la préparation dans un récipient et mettre au réfrigérateur.

    Il ne vous reste plus qu'à tartiner la mousse sur des toats ou sur des endives!

     

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

J'achète du saumon fumé premier prix.

Pour une mousse allégée, j'utilise aussi du fromage à tartiner allégé.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Peut on servir votre mousse dans des verrines?...

    Soumis par MamieYoYo le 27. décembre 2018 - 18:49.

    Peut on servir votre mousse dans des verrines?

    C'est pour le 31 décembre.

    Merci pour votre réponse

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  • Très bonne recette, rapide et

    Soumis par perrine801 le 13. juillet 2016 - 22:34.

    Très bonne recette, rapide et tout le monde aime

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  • Excellente recette !!   Mes

    Soumis par alix2211@sfr le 19. mai 2016 - 20:37.

    Excellente recette !!

     

    Mes invités ont validé. À refaire

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  • testé avec de la truite fumée

    Soumis par gref25 le 29. février 2016 - 21:05.

    testé avec de la truite fumée et approuvée!!!

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  • je l ai fait avec du

    Soumis par naness88 le 3. janvier 2015 - 21:39.

    je l ai fait avec du mascarponne!!!n regal!

    merci

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