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Marinade américaine pour grillades Weight Watchers


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Ingrédients

6 portion/s

  • 115 g de Coca Cola classique
  • 65 g de ketchup
  • 20 g de sauce Worcestershire
  • 10 g de vinaigre de vin
  • 25 g de cassonade ou sucre roux
  • 1/2 c. à café rase de Tabasco
  • 5 g de sel
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid.

    Fermer le bol, ajouter le gobelet et programmer 5mn, 75°, vit 2

    A la sonnerie, programmer 5mn encore, 95°, Gentle stir setting.

    Une fois fait, transvaser dans un récipient et laisser refroidir.

    Dès que froid, badigeonner la viande à griller avec cette préparation et badigeonner également ensuite au cours de la cuisson

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

1 Proproint par portion pour les adeptes du programme Weight Watchers.

Ne pas hésiter à laisser la viande mariner quelques heures avant en réservant au frais.

Se marie très bien avec les viandes blanches (rouelle de porc, poulet, dinde...) mais également très bon avec des magrets ou aiguillettes de canard. Le goût sucré/salé est subtilement présent


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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