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Ma pate a tartiner


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Ingrédients

2 pot/s

lait concentré sucré

  • 120 g de sucre
  • 170 g de lait régilait entier
  • 170 g d'eau

pâte à tartiner

  • 150 g chocolat praliné desert
  • 150 g de chocolat noir
  • 40 g d'huile de noisette
  • 400 g de lait concentré sucré froid
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparation du lait concentré sucré a faire à l'avance
  1. 1. Mettre le lait en poudre et le sucre Closed lid

    2. Mixer 6 sec/vit 10

    3. Racler les parois du Closed lid avec la spatule puis ajouter l'eau

    4. Programmer 10 min/90°/vit 3 sans le gobelet

    5. Verser dans un pot et converser au frais jusqu'à utilisation

    6. Rincer immediatement le bol.

  2. Préparation de la pâte à tartiner
  3. 1. Peser le chocolat noir

    2. Mixer 10 sec/vit 10

    3. Racler les parois du Closed lid et ajouter l'huile de noisette

    4. Programmeer 2 min/50°/vit 1

    5. Rajouter le chocolat praliné

    6. Programmer 4 min/37°/vit 1

    7. Mettre le lait concentré froid 

    8. Mélanger 1 min/vit 3

    9. Transvaser dans des bocaux à confiture.

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Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Préparer le lait concentré à l'avance, le laisser refroidir et le mettre au réfrigérateur minimum 1H.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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