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ketchup


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Ingrédients

2 pot/s

  • 125 g de concentré de tomates
  • 150 g poivrons, en conserve ou 1 frais
  • 70 g sucre
  • 2 g gobelets doseur d'eau, froide
  • 1 g gobelet de vinaigre, ( blanc ou rouge )
  • 1 pointe de couteaux de piment de Cayenne
  • sel fin, poivre
  • 1 petit oignon
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1.  Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1 mn / vit 9 . Faire cuire 15 mn / Va / vit 2  sans gobelet , mettre le pannier pour eviter les éclaboussures . Mettre dans les pots ,fermer . se conserve au réfrigérateur 1 mois et plus dans un bocal hermétique

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • nemotortue écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 25. septembre 2017 - 21:53.

    nemotortue écrit:
    J'ai réalisé cette recette mais en partant d'un concentré de tomate réalisé au thermomix.

    Les adultes ont apprécié mais, pour les enfants, la distance est trop importante avec le goût qu'il connaisse du produit de supermarché.
    "C'est bon mais l'autre c'est mieux".
    Alors peut être avec le concentré de GS mais c'est moins "maison".
    Malheureusement les produits industriels on la cote chez les jeunes hélas !
    Merci nemotortue de faire mes recettes !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • J'ai réalisé cette recette mais en partant d'un...

    Soumis par nemotortue le 25. septembre 2017 - 16:34.

    J'ai réalisé cette recette mais en partant d'un concentré de tomate réalisé au thermomix.

    Les adultes ont apprécié mais, pour les enfants, la distance est trop importante avec le goût qu'il connaisse du produit de supermarché.
    "C'est bon mais l'autre c'est mieux".
    Alors peut être avec le concentré de GS mais c'est moins "maison".

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  • vite fait et trs facile en mme tant j ai fait cuir...

    Soumis par mimi38280 le 25. juin 2017 - 12:43.

    Closed lidvite fait et très facile; en mème tant j ai fait cuir des poivrons dans le varoma;;merci pour vos recette

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  • bb67 a écrit : Super facile ,

    Soumis par mamiekinder le 21. janvier 2016 - 14:41.

    bb67

    Super facile , mis 4 MM de plus car légèrement liquide et la impeccable,

    ce sont mes enfants et petits enfants qui vont être contents, je n en acheter plus depuis longtemps, à cause des cochonneries qui mettent dedans, là au moins on c exactement ce qu'il y a.

    grand retour de ketchup fait maison à table,un grand merci à vous 

    Idem pour moi , depuis que c'est moi qui le fais , tout le monde est content mm moi qui n'en avais jamais mangé , maintenant , j'aime bien 

    Merci et profitez bien de vos enfants et petits enfants !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Super facile , mis 4 MM de

    Soumis par bb67 le 21. janvier 2016 - 13:26.

    Super facile , mis 4 MM de plus car légèrement liquide et la impeccable,

    ce sont mes enfants et petits enfants qui vont être contents, je n en acheter plus depuis longtemps, à cause des cochonneries qui mettent dedans, là au moins on c exactement ce qu'il y a.

    grand retour de ketchup fait maison à table,un grand merci à vous 

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  • 07cathy a écrit : Super pour

    Soumis par mamiekinder le 17. octobre 2015 - 22:36.

    07cathy

    Super pour réaliser le poulet miel/citron   Love

    Contente qu'il te convienne , je le fais aussi pratiquement pour ça 

    Merci pour les petites étoiles !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Super pour réaliser le poulet

    Soumis par 07cathy le 17. octobre 2015 - 22:28.

    Super pour réaliser le poulet miel/citron   Love

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  • ACB69 a écrit : Sans être fan

    Soumis par mamiekinder le 6. avril 2015 - 23:44.

    ACB69

    Sans être fan de ketchup, je dois dire que celui-ci est très très bien. Pour note, trop liquide à mon goût en suivant la recette à la lettre, à refaire avec un seul gobelet d'eau. Merci pour cette recette simple à réaliser. 

    Merci de venir mettre un commentaire , ça m'à fait penser que lorsque je l'ai fait la derniere fois , j'ai mis varoma 

    Je vais de ce pas rectifier 

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  •  bonjour les filles merci de

    Soumis par mamiekinder le 6. avril 2015 - 23:41.

     bonjour les filles merci de venir poser vos coms qui me font bien plaisir !!

     oui  mathboud je me suis trompée ce sont des gobelets , je vais éssayer de corriger

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Sans être fan de ketchup, je

    Soumis par ACB69 le 6. avril 2015 - 23:18.

    Sans être fan de ketchup, je dois dire que celui-ci est très très bien. Pour note, trop liquide à mon goût en suivant la recette à la lettre, à refaire avec un seul gobelet d'eau. Merci pour cette recette simple à réaliser. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • gwemarana a écrit : Fait et

    Soumis par mamiekinder le 5. décembre 2014 - 14:32.

    gwemarana

    Fait et gouté. Très bon! 

    Contente que tu aimes !

    Merci gwem !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Fait et gouté. Très bon! 

    Soumis par gwemarana le 5. décembre 2014 - 14:11.

    Fait et gouté. Très bon! 

     Marianne 95

     Membre du Club des   MOMO Flingueurs et Flingueuses 

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  • MERCI POUR VOTRE

    Soumis par mathboud le 11. octobre 2013 - 21:47.

    MERCI POUR VOTRE REACTIVITE

    J'essaie demain, et je vous en donnerais mon impression, et n'hésiterai pas à cliquer sur le coeur !

    tmrc_emoticons.)

    mathboud

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  • Bonjour, Au risque

    Soumis par mathboud le 11. octobre 2013 - 15:55.

    Bonjour,

    Au risque d'insister, 2 pots d 'eau est pour vous la valeur de 2 gobelets doseur du thermomix ??

    Merci de vos éclaircissements. :O

    mathboud

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  • Réalisé pour la recette des

    Soumis par TASASO le 6. octobre 2013 - 17:58.

    Réalisé pour la recette des ailes de poulet au  miel et citron  tmrc_emoticons.;). Je l'ai trouvé trop liquide alors j'ai rajouté un peu de temps de cuisson. Mais c'est le top !

    TASASO

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  • contente qu'elle vous plaise

    Soumis par mamiekinder le 31. janvier 2012 - 16:20.

    contente qu'elle vous plaise , chez moi mes petits enfants (et les grands) en mangent à toutes les sauces ( c'esr le cas de le dire )

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Merci pour cette belle

    Soumis par Frime le 30. janvier 2012 - 20:40.

    Merci pour cette belle recette simple et délicieuse

     

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • LE gobelet du thermomix

    Soumis par Montasclaire le 19. février 2011 - 23:32.

    Je réponds à une question : 1 gobelet = le gobelet doseur du thermomix = 100g d'eau si vous le remplissez vraiment à ras bord.

    Je vois qu'il y a déjà 5 recettes de Ketchup, 3 assez simples avec 5 à 10  minutes de cuisson, 1 complexe et riche en ingrédients (avec du miel) qui prend plus d'1H et 1 sans cuisson avec du coulis, juste mixage. Comme quoi, même sur 1 recette toute simple comme celle-ci, tout  type de public peut trouver son bonheur ! Et moi, je ne sais plus laquelle tester !tmrc_emoticons.;) Mais sûr, je n'achèterai plus de Ketchup !Love

    Closed lid Thermomixement votre,

     Montasclaire (31)

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  • vinagre

    Soumis par mamiekinder le 15. février 2011 - 18:40.

     pour le vinaigre , vous pouvez  vous servir de vinaigre blanc ou du rouge ça n'a pas d'inportance

     pour la température et le gobelet , j'ai réctifié la recette

     

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Quelle température? Merci

    Soumis par satavernier le 15. février 2011 - 18:07.

    Quelle température? Merci

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  • ketchup

    Soumis par deb'2011 le 15. février 2011 - 17:22.

     1 GOBELET = 1 VERRE à MOUTARDE ou COMBIEN en gramme ???? merci

    Closed lid

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  • Quel vinaigre doit'on

    Soumis par joyce le 15. février 2011 - 16:39.

    Quel vinaigre doit'on utiliser?

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  • Au moins on sait ce qu'il y a dedans !

    Soumis par Elitin le 15. février 2011 - 14:59.

    Le Ketchup est procrit à la maison !

    Cette recette m'a donné envie de faire plaisir aux enfants tout en sachant quels ingrédients il y avaient dedans.

    Je ne suis pas fan, mais le public à aimé.Je dis merci et bravo pour ces bonnes recettes !

    Elitin

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