guacamole par pinson2. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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guacamole

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Ingrédients

4 portion/s

2 avocats 1 gousse d'ail épluchée 2 c. à s. de jus de citron cumin piment en poudre ou Tabasco sel

avocats

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6

5min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Mise-en-bouche Accompagnement

La préparation de la recette

Placez la gousse d'ail dans le bol du Thermomix et mixez 5 secondes / vitesse 8.
Ajoutez la chair des avocats, 2 c. à s. de jus de citron, 1 pincée de cumin, 1 pincée de piment en poudre ou quelques gouttes de Tabasco et une 1 pincée de sel. Mixez 30 secondes / vitesse 4 en vous interrompant pour racler les parois du bol du Thermomix. Prolongez éventuellement le mixage, selon la consistance désirée et la maturité de vos avocats.
Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."