Gelée de groseilles à maquereaux par Cyril25. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

Gelée de groseilles à maquereaux

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

2 pot/s

Gelée de groseilles à maquereaux

1000 gramme groseille à maquereau
800 gramme sucre, spéciale confiture
1 jus de citron, c.à.café

Ajouter à la liste de courses

6

26min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Europe Facile Naturel Rapide Economique Petit déjeuner Goûter Végétarien Eté Dessert Pâtés et pâtes à tartiner

La préparation de la recette

mettre les groseilles maquereaux dans le bol et inseré le gobelet

tm6
mode turbo
2 secondes
autre
mettre vitesse 10
2 secondes

mettre le sucre le jus de citron

20 minutes
varoma
vitesse 1.5

filtrer le jus à travers une passoir (pour enleverr les grains)
et mettre dans les pots et retournez les

recette en vidéo

https://www.youtube.com/watch?v=vt63-EowUao&t=1s

Accessoires dont vous avez besoin

Varoma
acheter maintenant

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

Astuce

je met mes pots dans le varoma pour stériliser
la recette et valabe pour
des groseilles
des groseilles maquereaux rouge
les groseilles maquereaux vert
tmrc_emoticons.;)

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."