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Exotic' Confit


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Ingrédients

Confit

  • 6 abricots secs moelleux, coupés en deux
  • 6 de dattes dénoyautées, coupées en deux
  • 30 g de pistaches salées torrifiées, décortiquées
  • 1 citron confit, coupé en quartier
  • 1 Echalotte moyenne, coupée en deux
  • 1 bouquet menthe fraîche
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 1- Mettre tous les ingrédients coupés en morceaux dans le bolClosed lid et hacher 6 secondes/vitesse 5, racler le bol en rabattant tous les ingrédients vers le fond du bol Closed lid et relancer 5 secondes/vitesse 6.

  2. 2- Racler le bol et mettre en terrine pour le service ou en quenelle à l'assiette.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

A servir sur tartines grillées, accompagne à merveille le foie gras.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • lolo2441 merci pour votre commentaire que je...

    Soumis par beascorp15 le 25. mai 2017 - 17:42.

    lolo2441: merci pour votre commentaire que je n'avais pas vu !! ravie que cela vous ai plu !

     

    Beascorp15

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  • Très original et supr bon !

    Soumis par lolo2441 le 23. mars 2016 - 15:19.

    Très original et supr bon ! Toutefois, craignant que ce ne soit trop sucré, je n'ai pas mis de dattes. A refaire tmrc_emoticons.)

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