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Crème de marron au lait conentré


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Ingrédients

  • 2 gousse de vanille
  • 800 gramme de marron en bocal
  • 300 g de lait
  • 8 c. à soupe de lait concentré
  • 400 g de sucre en morceaux
  • 140 g d'eau
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre dans le Closed lid les 2 gousses de vanille avec le sucre et mixer 20 sec vitesse 9.

  2. Rajouter dans le Closed lid les marrons, le lait, le lait concentré et l'eau.

    Programmer le thermo' 60min 90° Counter-clockwise operation vitesse 2.

  3. A la fin de la cuisson mixer le tout 2 min vitesse 9.

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Astuce

Super bon sur les crèpes. 

On peut y rajouter 5 cuillère à soupe d'armagnac, pour une soirée crèpes entre adultes.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'utilise des marrons en

    Soumis par PEREDO le 1. août 2012 - 20:54.

    J'utilise des marrons en conserve que je laisse bien égoutter. Je n'ai jamais utilisé en surgelé. Désolé, il faut faire le test.

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  • ( Personne peut me répondre

    Soumis par babou123 le 22. juin 2012 - 18:26.

    tmrc_emoticons.(( Personne peut me répondre pour les marrons surgelés peut être faudra t-il mettre moins d'eau du coup lors de la cuisson ??? tmrc_emoticons.(

    BABOU

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  • Bonjour j'ai des marrons

    Soumis par babou123 le 19. juin 2012 - 12:55.

    Big Smile Bonjour j'ai des marrons surgelés puis-je les utilisés pour cette recette ??? Merci

    BABOU

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  • Hoo excusez moi je met sur

    Soumis par PEREDO le 19. juin 2012 - 02:18.

    Hoo excusez moi je met sur 90°

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  • bonjour je viens de commencer

    Soumis par eejclaudine le 24. mai 2012 - 16:58.

    bonjour je viens de commencer cette recette mais je ne vois pas la température de cuisson...

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  • Il faut utiliser du lait

    Soumis par PEREDO le 11. mai 2012 - 00:41.

    Il faut utiliser du lait consentré non sucré.

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  • Je ne sais pas, car ma grand

    Soumis par PEREDO le 11. mai 2012 - 00:39.

    Je ne sais pas, car ma grand mère fesais stériliser ses pots, et chez moi elle est mangé avant d'être perdu ! tmrc_emoticons.)

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  • lait concentré normal ou

    Soumis par rahabmuriel le 6. mai 2012 - 11:10.

    lait concentré normal ou sucré?

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  • Combien de temps peut-on la

    Soumis par Marti Hélène le 30. avril 2012 - 00:32.

    Combien de temps peut-on la conserver ?

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