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crème de chataigne


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Ingrédients

3 pot/s

  • 400 g châtaignes épluchées ( si pas de fraiche possible prendre en conserve )
  • 250 g sucre, poudre
  • 300 ml eau
  • vanille liquide
  • 6
    1min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. mettre eau+sucre +vanille dans le bol 4mn / 100 degrés / vit 3

    ajouter les chataignes puis cuir 30mn / 70 degrés / vit 2

    en fin de cuisson vérifier en fonction de la taille de vos chataignes si bien cuites

    puis mixer a convenance et ajouter eau si besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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