3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Confiture poires et tomates vertes


Imprimer:
4

Ingrédients

4 pot/s

Ingrédients

  • 500 g de poires
  • 500 g de tomates vertes
  • 500 g de sucre ou 250 g de fructos
  • 1 c. à café rase de sucre vanillé
  • 1 c. à café rase d'agar agar
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1- Laver, éplucher, épépiner et couper les poires en quartiers. Laver et couper en quartiers les tomates vertes. Les mettre dans le bol.

    2- Ajouter le sucre et cuire 30 min/100°C/vitesse 2 en ôtant le gobelet du couvercle.

    3- A la sonnerie, ajouter le sucre vanillé et l'agar agar et mixer 10 sec/vitesse 6.

    4- Verser la confiture chaude dans les pots lavés à l'eau bouillante et bien séchés. Fermer le pot hermétiquement et le retourner le temps du refroidissement.

10
11

Astuce

Les poires peuvent etre remplacées par des pommes ou/et des bananes.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Super bonne ...

    Soumis par Talaure le 11. novembre 2017 - 12:35.

    Super bonne
    j ai mis que 350g de sure roux
    la prochaine fois j en lettrai que 300 g

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette voici déjà plus de 20 pots...

    Soumis par made le 28. octobre 2017 - 19:25.

    Très bonne recette voici déjà plus de 20 pots réalisés Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Confiture excellente une bonne idée pour...

    Soumis par Nini 26 le 23. novembre 2016 - 04:07.

    Confiture excellente une bonne idée pour utiliser les dernières tomates du jardin.

    j'ai mis 400 g de sucre roux et l'agar agar 5 minutes avant fin de cuisson ce qui donne vraiment un aspect gelée à la confiture.

    merci pour cette recette de saison.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Faite il nous reste plus qu'à...

    Soumis par cynthiav le 23. octobre 2016 - 18:19.

    Faite il nous reste plus qu'à goûté...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Encore trop sucrée à mon gout

    Soumis par isavanne le 18. septembre 2016 - 18:37.

    Encore trop sucrée à mon gout avec 400g de sucre. J'en mettrai moins la prochaine fois. Recette à refaire. Excellente. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette très simple et

    Soumis par Lilli 21 le 4. novembre 2015 - 15:32.

    Recette très simple et excellente. J'ai utilisé toutes mes tomates vertes restantes au jardin. MERCI !

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci, je l.ai réalisée une

    Soumis par Annick POCHARD le 31. octobre 2015 - 15:33.

    Merci, je l.ai réalisée une tournée poires, une autre pommes royal gala et une autre banane avec seulement 400g de sucre. 3 fois 4 pots. Un régal. Je recommande.

    Annick

    Annick P...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne, mon fils en

    Soumis par emma91 le 12. octobre 2015 - 11:34.

    Très bonne, mon fils en rafolle!

    Pour ma part, cette année, j'ai choisi d'utiliser les tomates vertes Zebra et non des tomates pas "mûres" (fait l'an passé) et le résultat est pas mal!

    Merci pour cette très bonne idée d'automne.

    PS: J'ai bien sûr fait bouillir l'agar agar 1 min en fin de cuisson tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette succulente

    Soumis par Kathylou le 30. septembre 2015 - 19:16.

    Merci pour cette succulente recette, j'ai mis seulement 450g de sucre en ce qui me concerne.

    Votre recette est un délice ! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Economique et délicieuse

    Soumis par Mamiechocolat le 28. août 2015 - 23:52.

    Economique et délicieuse recette!

    Les tomates vertes abîmées par la tempête ont été utilisées avec des poires qui nous ont été données.

    Le résultat est parfait en ne mettant que 350 gr de sucre.

    Merci.

     

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • coucou  pas très approprié de

    Soumis par pepino81 le 17. mars 2015 - 21:37.

    coucou

     pas très approprié de proposer une confiture  de tomates vertes en mars, ce serait plus judicieux d'accorder la recette du jour avec la saison !!! merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Superbe recette.

    Soumis par valoche751 le 13. septembre 2014 - 11:11.

    Superbe recette. Original.

    jai fais tomates & bannane mais tous a debordė. Une cata....je vous dit pas l'état de ma cuisine..

    je ressayerai avec moin de banane .. Je pense que ça déborderas plus

    Closed lid valoche51Gentle stir setting

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour et merci pour cette

    Soumis par milka08300 le 25. août 2014 - 17:39.

    Bonjour et merci pour cette délicieuse recette de confiture assez originale.

    je n'ai utilisé que 350g de sucres mais elle reste tout de même trop sucrée pour mes papilles. Merci encore!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • l'agar agar doit bouillir !!

    Soumis par pirodelles le 18. novembre 2013 - 19:34.

    l'agar agar doit bouillir !! :O

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci

    Soumis par stefgat le 1. novembre 2013 - 11:05.

    tmrc_emoticons.) Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • un délice Merci  

    Soumis par Mickette49 le 1. novembre 2013 - 11:03.

    tmrc_emoticons.) un délice Merci

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • :)merci a vous pour ces

    Soumis par stefgat le 23. octobre 2013 - 23:06.

    tmrc_emoticons.)merci a vous pour ces petits détails gourmand!!

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •   Super recette

    Soumis par lou2608 le 23. octobre 2013 - 20:51.

     

    Super recette !

    Personnellement je n'a pas mis autant de sucre que de tomates car cela est à mon goût trop sucré.

    J' ai mis 2 pommes Royal Gala pour 1 kg de tomates et 850kg de sucre.Un régal !

    Merci pour cette recette ! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je suis ravie que ma recette

    Soumis par stefgat le 23. octobre 2013 - 10:23.

    tmrc_emoticons.) Je suis ravie que ma recette vous plaises!!! Merci pour votre com!!

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bonne idée pour utiliser

    Soumis par Patélolotte le 19. octobre 2013 - 01:02.

    très bonne idée pour utiliser les tomates vertes, simple et rapide et bonne. Cooking 7

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour votre commentaire!

    Soumis par stefgat le 15. octobre 2013 - 16:31.

    Merci pour votre commentaire! Donc moin de bananes que de tomates c'est important merci. tmrc_emoticons.)

     

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je l'ai faite avec des

    Soumis par maiola le 14. octobre 2013 - 12:57.

    Je l'ai faite avec des bananes. Elle est bonne mais je trouve que l'on sent trop la banane par rapport à la tomate. La prochaine fois sur 1000 g de fruits je mettrais seulement 350 grammes de bananes. J'ai ajouté aussi un peu de cannelle. Cela dit mes pépettes adorent. Big Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires