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1 Confiture Oranges/Bananes

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Confiture Oranges/Bananes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 pot/s

Confiture Oranges/Bananes

  • 400 à 600g de chair d'orange + 1 verre de jus d'orange
  • 300/450g de bananes (poids épluché)
  • 400/450g de sucre roux
  • 3 sachets de sucre vanillé + arôme vanille ou poudre de vanille
  • Fac : Cannelle
  • 1/2 CàC d'agar-agar
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  • 6
    29min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre dans le bol la chair d'oranges et les sucres : 8 sec vit 3,5 ou 4. Programmer 6min/100°C/Vit 1,5Sens de rotation.
  2. Ajouter les bananes et la vanille : 18min/100°C/Vit 1Sens de rotation avec panier de cuisson ou varoma au-dessus.
  3. Quelques minutes avant la fin, ajouter l'agar-agar.
  4. Vérifier la consistance et mixer encore un peu si besoin ou mettre en pot directement.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • voila c'est corrigé

    Soumis par Marina.S le 29. mars 2018 - 10:16.

    voila c'est corrigé

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  • Vous ajoutez l'agar-agar à quel moment ? Merci...

    Soumis par Kati2305 le 29. mars 2018 - 07:23.

    Vous ajoutez l'agar-agar à quel moment ? Merci par avance de cette précision Smile

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