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confiture de prunes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

3 pot/s

confiture de prunes

  • 1000 gramme pruneau dénoyauté
  • 400 gramme sucre, spéciale confiture
  • 1 verre eau-de-vie prune, facultatif
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  • 6
    33min
    Preparation 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      La recette est créée pour
      TM 21
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre les prunes dans le bol
  2. 1 secondes
    mode turbo
  3. ajouter le sucre et eau de vie
    mettre le gobelet doseur
  4. 30 secondes
    vitesse 4
  5. mettre la protection anti-éclaboussures ou mettre le panier cuisson
  6. 30 minutes
    100°C
    vitesse 2
  7. puis
    30 secondes
    vitesse 7
  8. transvaser la confiture dans les pots
    9. recette en vidéo
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
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  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
    acheter maintenant
11

Astuce

pour steriliser vos pots les mettre dans le varoma
et mettre pendant 30 mintes

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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