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1 Confiture de datte

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Confiture de datte

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

1 pot/s

Confiture de datte

  • 100 gramme de dattes dénoyautées
  • 120 gramme de lait, ou au choix lait amande ......
  • 10 gramme huile d'olive
  • 20 gramme sucre de canne
  • 1 c. à café rase arome vanille liquide
  • 3 pincée de sel marin
  • 1 c. à soupe de maïzéna, ou fleur de mais
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  • 6
    14min
    Preparation 4min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation de la confiture
  1. 1) Incorporer
    - les dattes dénoyautés(100g)
    - le lait (120g)
    - l'huile d'olive (10g)
    - le sucre de canne (20g)
    - 1 c à café d'arome de vanille
    - 3 pincés de sel

    Mixer le tout 2min/Vit8

    2) Rajouter la maizena (1 c à soupe) et cuire 10min/100°/Vit2

    3) Mixer 2min/Vit6 pour rendre la confiture plus liquide
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

A conserver environ 6 jours

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellente confiture, mais pourquoi mixer en fin...

    Soumis par bossy le 28. février 2023 - 10:58.

    Excellente confiture, mais pourquoi mixer en fin de rectte pendant 2 minutes, 1 minute et très bonne consistance !

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