confiture d'abricot à la lavande et au romarin par pat.13310. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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confiture d'abricot à la lavande et au romarin

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

0 pot/s

600 g abricots frais
500 g Sucre confiture
2 brins de fleurs de lavande
2 brins de romarin frais
1 jus de citron

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6

50min

Preparation 20min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Eté

La préparation de la recette

PREPARATION

les étapes de la préparation

Laver et dénoyauter environ 600 grammes d'abricots.

Les couper en deux dans "Couvercle verrouillé"

Y ajouter le jus d'1 demi citron et deux de fleurs de lavande et branches de romarin

Verser 500 grammes de sucre

Mixer vitesse 6 pendant 10 secondes, puis ajouter environ 1 à 1 1/2 abricot en morceaux par pot prévu. Faire cuire pendant 30 minutes fonction varoma. Mettre en pots ébouillantés en partageant les morceaux dans les différents pots . Fermer les pots et les retouner jusqu'à complet refroidissement.

Bonne dégustation

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."