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Confit d'oignons


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Ingrédients

2 pot/s

Confit d'oignons

  • 500 gramme oignons, jaunes ou rouges
  • 20 gramme huile d'olive
  • 4 c. à soupe vinaigre de xérès
  • 90 gramme sucre de canne
  • 1 c. à soupe miel de thym
  • 2 c. à soupe vinaigre balsamique
  • 6
    1h 5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Ne jamais mettre le gobelet sur le couverte.

    Mettre les oignons émincés (personnellement je les émince au couteau pour éviter qu'ils rendent trop d'eau) et l'huile d'olive 15mn/varoma/Counter-clockwise operationGentle stir setting.

    Ajouter le vinaigre d'Xérès 2mn/90/Counter-clockwise operationGentle stir setting

    Ajouter le sucre et le miel 40mn/90/Counter-clockwise operationGentle stir setting

    Enfin ajouter le vinaigre balsamique 2mn/90/No counter-clockwise operationGentle stir setting
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • pas assez compoté à mon gout.

    Soumis par Laliedreams le 24. décembre 2017 - 20:13.

    pas assez compoté à mon gout.

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