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concentré de tomates


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Ingrédients

1 pot/s

  • 1 la recette complète coulis de tomates thermomix
  • 1 dose Sel poivre
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La préparation de la recette

    Préparer le coulis de tomates thermomix
  1. A partir du livre, du site espace-recettes ou d'un bocal réalisé ultérieurement...Rajouter 10 minutes de cuisson pour le tiers de la recette, 20 minutes pour la totalité de la recette. Surveiller la texture de la recette régulièrement et faites attention aux projections. le mieux est d'utiliser le panier vapeur pour éviter les projections mais pour permettre au mélange de s'assécher. Racler les parois et mettre dans un récipient de votre choix (ne pas hésiter à le resaler pour une conservation plus longue.)

    S'utilise tel quel, en préparation de soupe, de ketchup, ou en ajoutant du liquide comme coulis...

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Pour une touche plus méridionnale, vous pouvez rajouter à la base de coulis des olives, des anchois marinés etc...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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