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compotée d'oignon


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Ingrédients

2 portion/s

compotée d'oignon

  • 650 g d'oignon
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 15 g vinaigre balsamique blanc ou rouge
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre 5 baie
  • 2 c. à café rase de sucre de canne
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Décrire les étapes de préparation de votre recette
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

1 : Mettre 650 grammes d'oignons coupés en quatre dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 5.

2 :Racler les parois du bol avec la spatule ou une maryse

3 : Ajouter 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 15 grammes de vinaigre balsamique blanc ou rouge , 2 pincées de sel, 2 cuillères à café de sucre de canne dans le Thermomix. Cuire 35 min/Varoma/vitesse 1.
Lors de la cuisson précédente, ôtez le gobelet au bout des 10 premières minutes.

4: Réserver dans un pot à conserver au frigo (pas plus d'une semaine). On peut aussi congeler cette préparation. ou la degustez aussitôt

bonne appetit


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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