Chutney de mangues de Mumu par Poupoun 057. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Chutney de mangues de Mumu

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Ingrédients

1 pot/s

Chutney de mangues de Mumu

50 g oignons
140 g mangue
80 g abricots secs dénoyautés
1 c. à soupe rase huile d'olive
1 c. à soupe rase miel
1 centimètres gingembre frais
1 jus de citron
1 pincée piment d'espelette
1 pincée curry en poudre

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6

44min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
9

La préparation de la recette

Mettre l'oignon émincé dans le

, ajouter l'huile et programmer 4mn/120°/vit.1 sans gobelet.
Découper les abricots en petits cubes, pareil pour la mangue, ajouter aux oignons. Mettre également le miel, le gingembre,le jus d'un citron, 1 pincée de piment et le curry. Mettre 30mn/90°/

/Vit.1.
A la sonnerie, goûter et rectifier l'assaisonnement, mettre en pot, peut se garder 1 semaine au frais

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."