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Bechamel onctueuse


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Ingrédients

500 g

  • 500 g de lait écrémé
  • 60 g de farine
  • 30 g de beurre
  • Sel poivre
  • noix de muscade
  • 6
    2min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    La béchamel
  1. Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid programmer 7mn 90°c vitesse 4  sans bouchon mais avec le panier vapeur sur le dessus pour eviter les projections 

    rectifier l'assaisonnement suivant vos envie 

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Râpée un peu de noix de muscade ça en sera que meilleur bon appétit 

si vous recette demande une béchamel plus liquide rajouter un peu de lait


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Délicieuse!  Bonjour et merci

    Soumis par Capous le 13. septembre 2016 - 23:34.

    Délicieuse! 

    Bonjour et merci pour la recette qui est très bonne et onctueuse, pour ma part j'ai remplacé la farine par de la maïzena (je préfère le goût) et c'était très réussi ! 

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  • Top, rien a redire 

    Soumis par pastel18 le 5. juillet 2016 - 22:52.

    Top, rien a redire  Love

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  • Soumis par Kiki31800 le 25. avril 2016 - 21:45.

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  • Erreur de ma part j'ai

    Soumis par sophie_16 le 5. mars 2016 - 01:22.

    Erreur de ma part j'ai oubliée de le notée biensur oui oui sel et poivre désolée 

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  • merci pour la recette que

    Soumis par dadou47 le 25. février 2016 - 13:26.

    merci pour la recette que j'ai suivie à la lettre votre recette  et, du coup, je n'ai pas mis de sel et ça m'a fait une sauce un peu  fade le prochain coup ,je reprendre recette et je rajouterai du sel suis je bête de ne pas y avoir pensé avant  Glasses

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  • La politesse ne coûte rien

    Soumis par sophie_16 le 18. février 2016 - 10:39.

    La politesse ne coûte rien alors avec plaisir bonne reçette et n'hésitez pas à me donner votre avis et de noter sans oublier de découvrir toutes les recettes créé sous mon nom sophie_16 vous allez vous régaler

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  • Merci Sophie 16 de votre

    Soumis par tigry le 17. février 2016 - 10:08.

    Merci Sophie 16 de votre réponse, au moins vous avez la gentillesse de répondre, car la plupart du temps lorsque je pose des questions je n'ai presque jamais de réponse, c'est la moindre des politesses et encore merci. Bonne journée.

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  • Aucun souci réduisez le temps

    Soumis par sophie_16 le 16. février 2016 - 13:59.

    Aucun souci réduisez le temps de 2 mn au niveau de la cuisson sinon sachez que vous pouvez la conserver 2 jours sans souci pour une autre préparation le tm31 est très bien la seule chose qui change c'est la capacité du bol et la vous reduisez donc sans problème bon appétit 

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  • Je ne voudrais faire que la

    Soumis par tigry le 12. février 2016 - 22:30.

    Je ne voudrais faire que la moitié de cette recette car 500grs de lait çà fait baucoup pour deux ? Est-ce possible, je n'ai que le TM31 dont je suis pleinement satisfaite pour le moment. Merci de votre éponse. 

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