Ingrédients
6 portion/s
La béchamel
- 500 g de lait
- 50 g de farine
- 40 g de beurre en morceaux
- 1 càc de sel + poivre
- 1 oignon
- 1 càc de moutarde à l'ancienne
Le reste du gratin
- 250 g de macaronis
- 75 g de cheddar râpé (à défaut, de gruyère)
- Chapelure, poivre, beurre
-
6
50min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Cuire les pâtes, les égoutter et les placer dans le plat à gratin. Dans le bol, placer l'oignon pour 5s, 5. Racler les parois, ajouter le beurre et programmer 3m, 100, 1. Ajouter tous les autres ingrédients pour la béchamel et programmer 7mn, 90, 4. Verser la béchamel sur les pâtes et rajouter 25g de fromage râpé, du sel et de poivre. Bien mélanger. Sur le dessus du gratin, répartir le fromage restant puis la chapelure. Ne pas oublier de déposer des noisettes de beurre avant d'enfourner 20 à 30mn sous le grill.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireJ ai rajouté des lardons. Un délice . Merci pour...
J ai rajouté des lardons. Un délice . Merci pour le partage.
Recette appréciée par toute la famille....
Recette appréciée par toute la famille.
fait avec 350g de pâtes, jai rajouté plus de farine, plus de fromage et plus de lait et tout ça pour 6 personnes.
Bonne recette merci
Bonne recette merci
(Pas de sujet)
Recette géniale !!!!
Pour ma part la Béchamel depuis quelque temps je met de la
Maizena en guise de farine plus légère et sublime.
Papille je ne me sert presque que de vos recette elles sont excellentes.
Merci pour tout ces bonnes recettes !!!!!
Et bien moi, je recommande cette recette!!!...
Et bien moi, je recommande cette recette!!!
Très simple à faire, toute la famille a adoré!!!
Encore merci.
73genix38:...
73genix38:
ah d'accord, merci
pour info je ne recommande pas cette recette.
gustativement c'est très moyen
bises
Bonsoir...
Bonsoir
Je me permets de vous répondre
Juste avant d'enfourner le plat au four vous parsemez des petits bouts de beurre...
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
bonjour,...
bonjour,
je n'ai pas compris comment, de quelle façon on ajoute la noisette de beurre à la fin avant d'enfourner, pouvez-vous m'expliquer svp?
C'est un pur régal. Un gratin de...
C'est un pur régal. Un gratin de pâtes gourmand comme on les aime...
Merci de ce(s) retour(s)!
Merci de ce(s) retour(s)!
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Un vrai délice. Merci
Un vrai délice. Merci
Très bon gratin, pas sec du
Très bon gratin, pas sec du tous, ne pas hésiter à mettre plus de moutarde à l'ancienne.
Les proportions sont plus pour 4 personnes que pour 6.
riche et calorique mais très
riche et calorique mais très bon
Très bonne recette que tout
Très bonne recette que tout le monde adore, je rajoute juste des lardons ou du jambon et pour le fromage c'est selon ce qu'il y a dans le frigo (gruyère, parmesan, Cheddar...).
Très bon gratin J'ai juste
Très bon gratin
J'ai juste rajouté des allumettes de bacon et c'était parfait. Au four à 200°20 à 25 mn.
Cette recette me semble plutôt pour 4 pers que pour 6.
Excellent tout simplement.
Excellent tout simplement. merci.
excellent gratin très gouteux
excellent gratin très gouteux
Un seul mot extra........
Un seul mot extra.....
Rapide simple recette suivie a la lettre
Ajouté des lardons pour un plat plus complet
Bravo, simple, rapide, un
Bravo, simple, rapide, un régal Merci !!
excellent!! merci pour petits
excellent!! merci pour petits et grands
GIPPA Guillemette
Difficile de trouver du
Difficile de trouver du cheddar, c'est dommage...
Très bon gratin de pâtes!
Comment dire ..... délicieux
Comment dire ..... délicieux extra un vrai régal ma grande s'est servie 3 fois il a même fallu que je la freine un peu sinon elle mangé tout le plat
Bonjour jesouhaite faire
Bonjour jesouhaite faire cette recettes dans des ramequins individuels puis je le mettre à 200c pdt 30 min?
Excellent ! J'ai rajouté des
Excellent ! J'ai rajouté des lardons... Merci pour le partage !
Adopté !
Adopté !
Gourmandise sucrée salée de didine
Recettes simple et très
Recettes simple et très bonne.
Très bonne recette.
Très bonne recette. l'association moutarde à l'ancienne avec la béchamel est un régal. J'ai rajouté des lamelles de jambon, et hop un repas complet vite préparé ! Je ne suis jamais déçue par vos recettes et je vais très souvent consulter votre blog. Merci pour cette recette qui change du gratin traditionnel.
Excellent ici tout le monde a
Excellent ici tout le monde a adoré avec en plus des lardons de Bacon et un kub or dans la béchamel (faite à la primevère au lieu du beurre). Merci pour la recette !
Très bonne recette ! j'ai
Très bonne recette ! j'ai rajouté du râpé de jambon, un régal et simple à faire.
Merci pour le partage
Recette rapide et
Recette rapide et excellente! "Couvercle verrouillé"
j'avais mis les restes de viandes......
A conseiller
Très simple a faire et super
Très simple a faire et super bon !
Fanny
Ce gratin de pâtes est
Ce gratin de pâtes est délicieux, fait avec du comté et du jambon, mes petites filles ont adoré à refaire
excélente recette, j'y est
excélente recette,
j'y est rajouté du choux fleur et des lardons pouelés et j'ai fais une chapppelure avec du parmesan et graines de sésame , un délice qui a fait l'unanimité !!
Recette simple à réalliser.
Recette simple à réalliser. Super la béchamel avec la moutarde à l'ancienne, par contre je n'avais pas de cheddar donc j'ai mis du comté et j'ai fait ma chapelure avec une vieille baguette sèche. Très bon, merci pour la recette.
merci pour cette excellente
merci pour cette excellente recette !
bonjour, à combien mettez
bonjour, à combien mettez vous le four ? merci
Vraiment très bon, on s'est
Vraiment très bon, on s'est régalé
Très bonne recette!
Très bonne recette!
Excellente recette, merci
Excellente recette, merci
Très très bon !! J'ai rajouté
Très très bon !! J'ai rajouté un peu de jambon histoire d'avoir un plat complet !
c'est excellent, pas du tout sec .... Bref... Un grand merci !
Un mot : excellent ! Et
Un mot : excellent ! Et tellement de variantes possibles !
délicieux! je viens de le
délicieux! je viens de le faire ce soir, un vrai plat de dimanche soir pour toute la famille!!! n'ayant pas de cheddar, j'ai mis des "toastinettes". Par contre pour les gourmands comme nous, ça fait 4 portions. Merci pour toutes vos recettes que j'adore, je vous suis également sur votre page facebook, bravo pour ces réalisations, je ne suis jamais déçue!
Les étoiles ont été oubliees
Les étoiles ont été oubliees ....
La Reunion, l'île intense, aux mille couleurs, aux mille peuples❤️
Je ne sais pas comment
Je ne sais pas comment joindre une photo mais jai la même ...
La Reunion, l'île intense, aux mille couleurs, aux mille peuples❤️
c'est genial....depuis un
c'est genial....depuis un mois, le thermomix ne fait que des prépa à base de légumes ....au bout de moment , les ados c'est plutot y'en a marre des soupes et des gratins et des flans de légumes ....bref, j'ai trouvé cette recette qui change du traditionnel gratin de pâtes ....c'est super bon. en tout cas, moi je trouve vos recettes tres bien rédigées, simples, faciles et originales. Merci pour tous ces partages. Seul chose, je n'arrive à rien sur le site bien que j'ai créé un compte et un abonnement. Mais j'en ai déjà bien assez ici....
La Reunion, l'île intense, aux mille couleurs, aux mille peuples❤️
Je me suis uniquement basée
Je me suis uniquement basée sur la béchamel, pour le reste j'ai fait à ma "sauce" lol : excellent !
Bonsoir, J'ai adoré ce
Bonsoir,
J'ai adoré ce gratin, j'ai juste remplacé le cheddar (que je n'avais pas dans mon frigo) par du fromage à raclette et la béchamel à la moutarde à l'ancienne est délicieuse
Merci pour cette délicieuse
je sui thermo-addict et j'en suis fière !!! Mes 3 hommes en sont ravis.
Excellente recette et la
Excellente recette et la béchamel avec de la moutarde une géniale découverte !
"Mode pétrin" adepte du thermomix depuis novembre 2012 "Mode pétrin"
(Pas de sujet)