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Thon frais à la crème d'oignons et de poireaux


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Ingrédients

4 portion/s

  • 300 g d'oignons coupés en 2
  • 50 g de blanc de poireau
  • 50 g d'huile d'olive
  • 250 g d'eau
  • 40 g de crème semi épaisse
  • 4 steaks de thon frais
  • Sel, origan, paprika, poivre, aneth
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol, placer les oignons et le poireau pour 3s, 5. Racler les parois ; ajouter l'huile d'olive, le sel, l'origan et le paprika. Programmer 20mn, varoma, 1. Saler et poivrer le thon. Le placer dans le varoma pour 5mn, varoma, 1. Retirer le varoma, ajouter la crème et l eau dans le bol et mixer 30s d'abord vitesse 5 puis augmenter jusqu'à 10. Servir le poisson nappé de sa sauce. Vous pouvez saupoudrer le tout d'aneth.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette! Nous avons mis 3 poireaux! Et...

    Soumis par lumimi54 le 7. septembre 2017 - 20:28.

    Très bonne recette! Nous avons mis 3 poireaux! Et seulement 120g d'eau. C'était bien comme cela!

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  • Très bonne recette. pour la sauce, je...

    Soumis par nad33440 le 17. décembre 2016 - 14:36.

    Smile Très bonne recette. pour la sauce, je diminuerait la quantité d'eau la prochaine fois car elle était un peu liquide à mon goût. merci

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  • Merci de ce(s) retour(s) !

    Soumis par Papilles-on-off le 4. novembre 2016 - 18:20.

    Merci de ce(s) retour(s) !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Délicieux j'ai mis 4 poireaux

    Soumis par kkikah le 10. février 2016 - 01:50.

    Délicieux j'ai mis 4 poireaux et pas d'eau servi avec des petits légumes c"etait parfait! 

    Merci

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  • Quid 250g eau?

    Soumis par Adam Heheve le 2. août 2014 - 10:49.

    Quid 250g eau?

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  • Les vacances approchent et je

    Soumis par Papilles-on-off le 16. février 2014 - 23:04.

    Les vacances approchent et je vous avouerai que je les attends avec impatience. En attendant, je continue à confier la préparation de nos repas à mon thermomix. Super gentiment, en suivant l'une des recettes de l'un de ses livres, il nous a récemment préparé du thon frais à la crème d'oignons et de poireaux. Un régal.

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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