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Tartare de saumon à la pomme


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Ingrédients

2 personne/s

  • 1/2 pomme granny smith
  • 1/4 d'oignon pas trop gros
  • 20 g de pignons de pin
  • 1/2 citron
  • 2 pavés de saumon frais, sans peau
  • sel, poivre
  • 1 filet d'huile d'olive
  • un peu d'aneth
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La préparation de la recette

  1. Mixer la pomme, l'oignon et les pignons 5 sec/ vitesse 5.

  2. Ajouter le reste des ingrédients et mixer 5 sec/Counter-clockwise operation/vitesse 5.

  3. Présenter grâce à un cercle de dressage. La 1/2 pomme restante peut être utilisée en décoration.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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