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SAUMON AU MAROILLE


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Ingrédients

3 personne/s

SAUMON AU MAROILLE

  • 1, oignon
  • 1 CS, huile d'olive
  • g 300, saumon
  • g 400, champignons frais
  • g 100, vin blanc
  • g 200, eau
  • c. à café bombée 1, fumé de poisson
  • c. à soupe bombées 2, maizéna
  • c. à soupe bombées 2, créme fraiche épaisse
  • g 60, maroille
  • g 30, gruyére râpé
  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mixer 5s vitesse 5 l'oignon, ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 3mm vitesse 3.
    Ajouter le vin blanc, l'eau, sel, poivre et le fumé, mettre le panier avec les champignons ainsi que le saumon dans le varoma programmer 20mm varoma vitesse 1.
    A la sonnerie retirer le varoma et le panier, ajouter maroille en morceau, créme fraiche et maizéna programmer 5mm 90 vitesse 3 sans le gobelet.
    Mettre le saumon, champignon dans un plat allant au four napper de sauce au maroille et parsemer de gruyère faire cuire 20mm ther 200 le dessus doit être gratiné.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Accompagné de tagliatelles fraîches.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Trs trs bonne recette tant originaire du Nord jai...

    Soumis par NONO59 le 21. juin 2017 - 10:03.

    Très très bonne recette étant originaire du Nord j'ai servi avec des frites Lol

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