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filet de bar à la vapeur de menthe canelle


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Ingrédients

  • 3 branches De menthe
  • 1/2 cà c de canelle en poudre
  • 4 filets de, bar avec la peau
  • 1/2 citron
  • sel, poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre de l'eau dans le bol avec la menthe et la canelle (on peut garder des feuilles de menthe pour le service)
    mettre le poisson dans le varoma saler poivrer
    programmer 10 mn varoma vit :tmsoft:
    présenter le poisson assaisonné d'un filet de citron décorer de feuilles de menthe
10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • super cette recette !! J'ai

    Soumis par val25 le 10. juillet 2016 - 16:11.

    super cette recette !!

    J'ai ajouté des tagliatelles de carottes et courgettes dans le varoma.

    L'ensemble était vraiment au top !! Love

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  • Bon j ai eu du mal a

    Soumis par chapelier le 3. juillet 2014 - 15:39.

    Bon j ai eu du mal a retrouver les epices dans le poisson que j ai fait cuire en entier

    J ai mis a cuire en meme temps mes legumes pour une soupe froide et j ai mixe avec l eau parfume

    Merci

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  • Recette originale et

    Soumis par natclem le 1. février 2012 - 14:45.

    Recette originale et inattendue. J'avoue que, lorsque mon mari l'a sélectionné, j'étais sceptique. 

    J'ai ajouté des haricots verts (sur l'autre niveau du varoma) et des pommes de terre dans le panier. La cuisson a été plus longue que prévu - plus de 30 minutes -, mais mon poisson était encore un peu surgelé et les haricots l'étaient également. 

    L'arôme de menthe et de cannelle restent subtiles, le poisson était excellent.

    Merci pour cette découverte  tmrc_emoticons.D

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