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Pâtes sauce à l'ail et au citron


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Ingrédients

2 personne/s

Pâtes sauce à l'ail et au citron

On peut doubler ou tripler des doses sans soucis

  • 200 g de pâtes à cuire séparément
  • 5 gousses d'ail coupées en 2
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron
  • 150 g de crème liquide
  • 100 g de parmesan râpé, (raper avant de commencer la recette)
  • un peu de basilic pour la déco
  • Sel et poivre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Faire chauffer de l'eau dans une casserole pour cuire les pâtes.
    Déposer les gousses d'ail coupées en 2 dans le Closed lid, ajouter l'huile d'olive et rissoler 10 min/120/vit1 (ne pas mixer).
    Ajouter les zestes du citron, le jus d'un demi citron, la crème, le parmesan rapé, sel et poivre.
    Cuire les pâtes.
    Mixer 30 sec/vit8 puis chauffer 5min/80/vit1.
    Augmenter le temps de chauffe si nécessaire en cas de doublage ou triplage des doses.
    Servir sur les pâtes aldente et décorer avec du basilic ou du persil.
    Bon appétit
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce


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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent, fait ce midi avec des linguines et...

    Soumis par tatamamie le 5. octobre 2017 - 13:20.

    Excellent, fait ce midi avec des linguines et accompagné de poisson.
    A refaire, très très bon Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Surprenant et dlicieux Gnial merci

    Soumis par Webideee le 13. juin 2017 - 14:57.

    Surprenant et délicieux! Génial, merci

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