cake riz et courgette par nadoule68. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Plats végétariens sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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cake riz et courgette

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

8 portion/s

cake riz et courgette

150 g riz
600 g courgettes
200 g tofu soyeux
1 c. à soupe tahin sesame
1 c. à soupe fecule maïs
Sel et poivre

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6

5h 55min

Preparation 5h 0min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Plat principal

La préparation de la recette

riz

mettre 1l d'eau dans

avec 3cac de sel
mettre le riz dans le panier
25mn/100°/vit 1

cake

melanger

le tofu , le sel, le poivre , la fecule, le tahin
30 secondes vit 4

melanger les 2 preparations 10 secondes vit 3

puis mettre dans un moule à cake , tasser bien , parsemer de gruyere ou non et enfourner 30 mn à 180° puis 3mn à 275° pour faire griller le gruyere

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

laisser refroidir avant demoulage

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."