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tarte amandine au chocolat


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Ingrédients

8 portion/s

  • 1 pâte sablée( cf p 108 À table avec Thermomix)
  • 3 poires
  • 100 g chocolat
  • 2 oeufs
  • 120 g beurre mou
  • 125 g sucre en poudre
  • 100 g poudre d amandes
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1. PRECHAUFFER VOTRE FOUR A 220°(TH 7).

    Mixer dans le Couvercle verrouillé 100g de beurre mou , le sucre et la poudre d'amandes 3min vit 3-4.

    Ajouter les oeufs et mixer 1min vit3.

    Enlever cette préparation du Couvercle verrouillé et réserver.

    Eplucher les poires , les couper en deux et les déposer sur un papier absorbant.

    Mettre le chocolat en morceaux dans le Couvercle verrouillé et mixer 10sec Vit 9.

    Racler les parois avec la spatule.

    Faire fondre le chocolat avec le beurre restant 2min à 50° Vit2.

    Napper votre fond de pate à tarte avec ce chocolat fondu et versez-y par dessus la préparation à base d'amande.

    Terminer votre tarte en y déposant vos moitiées de poire dessus.

    Cuire au four 30min.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
    acheter maintenant
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Astuce

Vous pouvez remplacer l'amande par de la noix de coco...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Une tuerie !! À refaire avec en plus une couche...

    Soumis par bababoune le 4. septembre 2018 - 12:43.

    Une tuerie !! À refaire avec en plus une couche de caramel sur le chocolat ... merci

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  • Très bonne tarte. J'ai fait l'inverse, j'ai...

    Soumis par 85Martine le 2. février 2018 - 13:32.

    Très bonne tarte. J'ai fait l'inverse, j'ai préparé le chocolat d'abord et versé directement sur la pâte à tarte. Sans nettoyer le bol, j'ai fait la préparation aux amandes. Les amis qui étaient là, ont préféré cette façon là, cela colore un peu le dessus de la tarte et donne un goût particulier à ce dessert. Merci pour cette recette.Smile

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  • tregraves bonne recette j ai laisseacute cuire 30...

    Soumis par Debyonce le 8. mai 2017 - 18:58.

    très bonne recette, j ai laissé cuire 30 minutes a 180° et c'etait nikel!
    tout le monde à adoré.

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  • Délicieuse

    Soumis par feistell le 24. février 2017 - 13:17.

    Délicieuse

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  • Très bon!lamande poire chocolat une...

    Soumis par PaulineJulien le 22. janvier 2017 - 11:23.

    Très bon!lamande poire chocolat une très bonne association.

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  • Excellent...

    Soumis par Vincelison le 16. octobre 2016 - 13:31.

    Excellent

    a refaire

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  • Pour moi association parfaite

    Soumis par lila34lila le 17. septembre 2016 - 19:49.

    Pour moi association parfaite !

    J'adore l'amande, la poire et le chocolat !

    Bonne recette très appréciée, j'ai taillé les poires en éventail pour les aplatir un peu, et préféré cuire 40 min à 180°C plutôt que 30 à 220°c

     

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  • faite avec de la pate

    Soumis par morga ne le 12. septembre 2016 - 18:43.

    faite avec de la pate feulletée pour nous 

    tres bonne recette 

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  • bonne recette simple à faire

    Soumis par vmartin54 le 8. septembre 2016 - 13:06.

    bonne recette simple à faire

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  • Tres bonne recette mais je la

    Soumis par helene22 le 4. septembre 2016 - 11:05.

    Tres bonne recette mais je la ferai cuire moins longtemps la prochaine fois! 

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  • Excellente recette! 

    Soumis par 4107didi le 27. août 2016 - 16:16.

    Excellente recette! 

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  • Parfait degustee ce midi un

    Soumis par Eliane G le 18. juin 2016 - 18:25.

    Parfait degustee ce midi un pru régal 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette! Merci

    Soumis par EnzAless le 12. juin 2016 - 16:28.

    Très bonne recette! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un vrai délice! Je l'ai

    Soumis par Amamam le 14. mars 2016 - 18:05.

    Un vrai délice! Je l'ai réalisé avec une pâte feuilleté. J'avais gardé la moitié  pour le lendemain et nous avons trouvé qu'elle était encore meilleure. Merci pour le partage 

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  • Excellente recette.  J'ai

    Soumis par CHRISTELLE14 le 1. février 2016 - 21:32.

    Excellente recette. 

    J'ai ajouté un peu de sirop de poires à l'appareil aux amandes qui est devenu mousseux.

    A faire et refaire!!! Délicieux!!!! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour,je la met au four le

    Soumis par naness88 le 31. janvier 2016 - 14:31.

    Bonjour,je la met au four le TPS de la préparation de mon appareil 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, je voulais savoir si

    Soumis par choumpette le 31. janvier 2016 - 13:33.

    Bonjour, je voulais savoir si vous faites précuire votre pâte sablée? 

    Merci d'avance.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette faite pour

    Soumis par Zebule22 le 27. janvier 2016 - 21:45.

    Excellente recette faite pour les 8 ans de mam fille qui adore les poires, le  chocolat et la  poudre d'amandes ! Un super mix ! Facile à réaliser, j'ai utilisé des poires au sirop et mis un peu de leur jus dans la préparation de poudre d'amandes. 

    Merci pour cette recette !

     

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  • Recette simple et efficace!

    Soumis par Multimummy le 19. décembre 2015 - 10:25.

    Recette simple et efficace! Un vrai régal! Tout le monde m'en redemande. Je l'ai faite à plusieurs reprises, elle est inratable. Je remplace parfois la moitié de la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes. Ca marche aussi. Aujourd'hui je vais essayer avec des framboises surgelées à la place des poires.

    Encore merci!

    Maman gourmande et globe-trotteuse, je voyage à travers le monde avec ma fille de 18mois, retrouvez-moi sur mon blog Poussette, Biberon et Sac-à-dos!

    www.poussettebiberonetsacados.wordpress.com

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  • recette testée hier soir et

    Soumis par emilieb26 le 26. octobre 2015 - 08:44.

    recette testée hier soir et adoptée par tous!! merci pour cette recette elle est super bonne!

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  • Excellente tarte .très

    Soumis par MAMOU.6152 le 25. octobre 2015 - 20:57.

    Excellente tarte .très agréable en fin de repas

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  • Excellente recette 

    Soumis par Lyvane le 25. octobre 2015 - 15:30.

    Excellente recette 

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  • Très bonne recette à refaire!

    Soumis par kikiss83 le 24. octobre 2015 - 20:57.

    Très bonne recette à refaire!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette..ma

    Soumis par Troudie le 17. octobre 2015 - 15:10.

    Très bonne recette..ma famille a adoré!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Exellente tarte !! simple et

    Soumis par angelina31 le 30. septembre 2015 - 11:56.

    Exellente tarte !! simple et efficace !! Merci pour le partage, je l'a met de suite dans mon classeur.

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  • Super recette, moi je l'ai

    Soumis par nathalie09 le 27. août 2015 - 18:08.

    Super recette, moi je l'ai faite avec de la noix de coco.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Alors la, s'il y avait 6

    Soumis par tidekerplouz le 5. mai 2015 - 11:23.

    Alors la, s'il y avait 6 étoiles, je mettrai 6 étoiles tellement c'est bon ! Riche c'est vrai (d'autant plus que je me sis trompée pour le beurre et que j'ai mis 120 g + 20 g....j'avais pas bien lu jusqu'au bout , c'est malin !  tmrc_emoticons.;) mais délicieuse !

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  • oui oui vous pouvez sans

    Soumis par naness88 le 3. mai 2015 - 00:18.

    oui oui vous pouvez sans problèmes!!

    je les faits bien égouttées avant!!

    bonne dégustation!  tmrc_emoticons.)

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  • Bonjour,  est ce que vous

    Soumis par lee81loo le 2. mai 2015 - 22:53.

    Bonjour, 

    est ce que vous pensez que je peux utiliser des poires au sirop en boite ?

    je n'ai que ça dans mon placard !

    merci, bonne soirée

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  •   Un régal je conseille cette

    Soumis par mischris52 le 25. avril 2015 - 13:39.

     

    Un régal je conseille cette recette très facile à réaliser tmrc_emoticons.)  

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  • Très bonne tarte, on s'est

    Soumis par cannelle 21 le 22. avril 2015 - 12:29.

    Très bonne tarte, on s'est vraiment  régalé. Je la referai sans hésiter. Merci beaucoup poir cette recette, en plus très simple à réaliser, par contre je n'ai pas fait de pâte sablée mais une pâte brisée avec de la poudre de noisettes, ça va très bien avec!  tmrc_emoticons.)

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  • un peu grasse, mais bonne. A

    Soumis par JJOne le 1. avril 2015 - 15:57.

    un peu grasse, mais bonne. A refaire 

    Merci pour le partage 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette, à refaire

    Soumis par mrd le 30. mars 2015 - 21:39.

    Très bonne recette, à refaire sans hésitation.

     Merci pour ce partage !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un grand classique! on a

    Soumis par POULETTE38 le 11. mars 2015 - 12:21.

    Un grand classique! on a adoré !

    Merci pour cette recette!

    Bonne journée

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  • Trés bonne recette, je l'ai

    Soumis par Susana68 le 6. mars 2015 - 16:50.

    Trés bonne recette, je l'ai faite avec de la poudre de noisette ... Troooop bon  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fabuleuse recette !! Une

    Soumis par Olive ya le 28. février 2015 - 21:51.

    Fabuleuse recette !! Une grande réussite pour moi , proportion parfaite , on dirait que je l'ai acheté dans une super pâtisserie ! 

    Le goût est plus qu'au rendez-vous , presque eu la larme à l'œil tellement cette tarte est divine ...

    un grand merci 

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