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tarte à la rhubarbe rapide


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Ingrédients

8 portion/s

pàte brisé sucré

  • 100 g sucre
  • 200 g beurre doux, EN MORCEAUX
  • 370 g farine de blé
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1,5 c. à café bombée de sucre vanillé

GARNITURE

  • 100 g poudre d'amande
  • 3 bâton de rhubarbe
  • 1 œuf
  • 10 g de sucre vanillé
  • 200 g de crème liquide
  • 50 g de farine
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    PATE BRISE SUCRE
  1. - dans le Closed lid mettre le sucre
    - insérer le couvercle et gobelet
    - mixer 15s vit 10
    - ajouter le reste des ingrédients
    - insérer le couvercle sans le gobelet
    - insérer la spatule
    - 1min sur Dough modeaider avec la spatule
  2. PREMIERE CUISSON
  3. - préchauffer le four à 200° C
    - étaler la pâte dans un plat à tarte
    - piquer à l'aide d'une fourchette le fond de la tarte
    - étaler la poudre d'amande dans le fond de tarte
    - mettre les morceaux de rhubarbe couper de 2 cm
    - mettre au four 15 min
  4. DERNIERE CUISSON
  5. - mettre le fouet
    - ajouter l'oeuf
    - mixer 30 s VIT 4,5
    - ajouter les sucres
    - mixer 30 s vit 4,5
    - ajouter la crème liquide et la farine
    - mixer 30s vit 4,5
    - étaler cette préparation sur la tarte après la première cuisson
    - remettre au four 30 à 35 min à 200° c
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Ai beaucoup de rhubarbes dans le jardin je vais...

    Soumis par Vandeven le 26. juin 2017 - 22:44.

    Ai beaucoup de rhubarbes dans le jardin, je vais essayé car j'ai reçu mon thermomix depuis 2 semaines et je n'arrête pas . Merci

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