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Pain/cake aux fruits secs


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Ingrédients

10 tranche/s

Pain/cake aux fruits secs

  • 80 g de noisettes
  • 165 g d'abricots secs dénoyautés
  • 165 g de lait fermenté
  • 90 g d'huile neutre
  • 200 g de farine
  • 2 gros oeufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 paquet de levure chimique
  • 100 g de flocons ďavoine
  • 6
    40min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180° ( th 6 )

    mettre les noisettes dans le bol : turbo 1 seconde, il faut qu'il reste des morceaux et réserver.

    Dans le bol verser les oeufs, le lait fermenté et l'huile et programmer 30 secondes V/3.

    Ajouter la farine, les flocons d'avoines, les abricots secs et les noisettes et programmer 50 secondes Counter-clockwise operation V/ 3 pour bien mélanger et ajouter la levure et programmer à nouveau 20 secondes V/ 3.

    Verser immédiatement dans un moule à cake beurré au préalable et enfourner pendant 30/35 minutes selon les fours à chaleur tournante. A l'issue de la cuisson vérifier avec la lame d'un couteau si ce temps et suffisant.
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Astuce

ce cake pas trop sucré est idéal pour un brunch ou petit déjeuner ainsi que pour les sportifs.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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