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Muffins aux pépites de chocolat


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Ingrédients

9 portion/s

Muffins aux pépites de chocolat

  • 150 g lait
  • 2 oeufs entiers
  • 2 blancs d'œufs
  • 240 g farine
  • 120 g sucre
  • 140 g beurre salé
  • 140 g chocolat
  • 1 paquet levure chimique
  • 6
    3min
    Preparation 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180C°.

    Mettre le chocolat en morceaux dans le Closed lid et mixer 5 secondes vitesse 7. Réserver.

    Mettre le lait dans le Closed lid et chauffer 2 minutes 37C° vitesse 1.

    Ajouter tout les ingrédients sauf le chocolat et mélanger 10 secondes vitesse 5.

    Ajouter le chocolat et mélanger 10 secondes vitesse 4.

    Remplir les moules à muffins et enfourner 30 minutes.

    Laisser tiedir avant de démouler.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Si vous utiliser du beurre doux ajouter une cuillère à café se sel.

Vous pouvez ajouter 100g d'amande ou de noisette en poudre ou concassée.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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