Ingrédients
6 personne/s
Le crumble
- 100 g Beurre coupé en morceau, Et un peu pour le moule
- 80 g sucre
- 150 g de farine
- 1 pincée de sel
La garniture
- 750 g de rhubarbes, Coupe en morceaux
- 40 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
Le fond
- 1/2 paquet spéculos
-
6
40min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 10sec/vitesse 6. Débarrasser dans un récipient et réserver. Préchauffer le four a180°C
Placer tous les ingrédients dans le bol, mixer 10sec/vitesse4. Puis programmer 5min/100°/"Sens de rotation" /vitesse1. Verser la garniture dans un gros chinois pour évacuer le jus.
mixer le spéculos 10sec/ vitesse 4.
beurre un moule a tarte. Repartir uniformement le fond avec le spéculos.ajouter la garniture .
eparpiller les miettes de crumble au dessus de la rhubarbe et faire cuire dans le four préchauffé à 180°C 30 a 40min, le crumble doit être doré. Servir chaud
Le crumble
La garniture
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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A TESTER
Un délice ! J'ai juste réduit la quantité de...
Un délice ! J'ai juste réduit la quantité de sucre pour garder l'acidulé de la rhubarbe. À refaire dès que je trouve de la rhubarbe ...
Excellente recette ! Cuisson prolongée pour que...
Excellente recette ! Cuisson prolongée pour que ce soit plus doré et croustillant mais quel délice ! Réalisé dans des petits rectangles à patisserie ça a fait sensation tant sur le goût que sur le visuel !
Recette tregraves bonne J ai juste rajouteacute...
Recette très bonne. J ai juste rajouté quelques fraises et banane. Merci pour le partage
Tres bonne recette, le
Tres bonne recette, le speculos se laisse juste deviner et absorbe l'exces de jus !
Le crumbe est parfait !
un délice !
Trop bon avec rhubarbe du
Trop bon avec rhubarbe du jardin !
Le crumble est juste DELICIEUX ! et sur fond de spéculos... excellent !
Meme mon fils qui n'est pas rhubarbe, mais plutot spéculos , a adoré
Recette réalisée hier soir
Recette réalisée hier soir avec,pour ma part, une garniture rhubarbe - pêche ,et tt le monde c est régalé!!
Testé ce midi et parfait,
Testé ce midi et parfait, tout le monde s'est régalé!
Très bonne recette ! J'ai
Très bonne recette !
J'ai rajouté des petits morceaux de pomme en complément de la rhubarbe, recette qui a fait l'unanimité !
tres bonne recette. il y en a
tres bonne recette.
il y en a pour 8 parts.
Excellente recette ! Malgré
Excellente recette ! Malgré mes qq modif. :
Margarine à la place du beurre et sans spéculos (je n'en avais pas)
À refaire sans hésiter, avec les spéculos la prochaine fois
Ajoutée à mes préférées ! Merci pour le partage
Super recette notamment au
Super recette notamment au niveau du crumble qui est parfait. J'ai pour ma part mélangé rhubarbe et pommes, fruits qui vont très bien ensemble. Les spéculoos permettent d'absorber l'excès de jus et du coup, ça vaut la peine de les mettre. Merci pour le partage.
Très bonne recette, mais un
Très bonne recette, mais un peu trop sucrée à mon goût. A la prochaine fournée, je mettrai moins de sucre dans le cruMble.
impeccable, temps,
impeccable, temps, thermostat, proportions, merci
Merci recette sympa et vite
Merci recette sympa et vite faite
Alors petite variante : je n ai pas mis de speculos ( trop sucre ) mais mis un léger fond de noisettes en poudre.
Je n ai pas mixé la rhubarbe. Je préfère avoir un peu de consistance.
Bref super bon
Merci
C est moi !
Excellent.... Mes hommes ont
Excellent.... Mes hommes ont adorés
facile et rapide, à
facile et rapide, à refaire
pas mal le fait de mettre des speculos à la base pour donner un peu de goût sucré autre que le crumble
j'ai de la rhubarbe dans mon
j'ai de la rhubarbe dans mon jardin, je vais l'essayer, résultat à préciser !
excellente recette, pas trop
excellente recette, pas trop sucrée qui a été unaniment appréciée !
merci pour ce partage
Merci pour cette recette !!!
Merci pour cette recette !!! N'ayant pas de speculos j'ai remplacé par les "biscuits Rose de Reims" !!! Et tout le monde a aimé !!! petits et grands...
Crumble excellent... rien a
Crumble excellent... rien a redire. J ai juste remplace les speculos par des boudoirs. Nickel.
facile et rapide a faire!!
facile et rapide a faire!!