Moelleux cœur coulant light par vanina33. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Moelleux cœur coulant light

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

16 portion/s

200 g chocolat
50 g beurre
120 g lait
2 pots yaourt 0%
30 g stévia
125 g Farine 65
5 g Levure chimique (1/2 sachet)
16 petits morceaux chocolat

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6

40min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9

La préparation de la recette

Préchauffer le four à 180C

Mettre le chocolat dans le bol 10 sec vit 10, ajouter le beurre 2 min, 50,vit 2, mettre tous les autres ingredients (sauf les 16 carrés) et programmer 1 min,vit 6 mettre une cuillère à soupe de la préparation dans un moule à muffins en silicone, poser un carré de chocolat et recouvrir d'une cuillère à soupe de pâte...enfourner 30-35 min à 180C

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

A servir tiède avec une boule de glace vanille ou crème anglaise ou coulis de framboise...,Pour ceux qui le souhaitent vous pouvez remplacer le beurre par une c à soupe de purée d'amande, le lait par du lait vegetal et les yaourts par des sojasun choco ou nature... Voilà

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."