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Meringues « smiley caca »


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Ingrédients

20 portion/s

Meringues « smiley caca »

  • En ingrédients, il nous faut le même poids en blanc d’oeufs (exemple : 80g) qu’en sucre en poudre (40g+40g) et qu’en sucre glace (80g).
  • 1 càs de cacao amer tamisé
  • Déco : Mini chamallow, Nutella, Colle alimentaire
  • 6
    1h 20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le fouet. Placer dans le bol les blancs et la 1e moitié du sucre en poudre. Programmer 5mn, vitesse 3. Ajouter l’autre moitié du sucre en poudre et programmer 3mn, vitesse 3. Ajouter enfin, en pluie, le sucre glace et le cacao tamisé en faisant tourner le fouet, vitesse 2. Programmer 1mn. Dès lors, vous devez avoir une jolie meringue, qui fait un bec d’oiseau. (Si ce n’est pas le cas, notamment parce que vous avez mis une grande quantité de blancs, reprogrammer 5mn). Verser le tout dans la poche à douille et façonner les meringues. Cuire 1h15, à 90. Décorer à l’aide des mini chamallow découpés, de la colle alimentaire et du nutella.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Chacun ses petits délires, je vous l'accorde. Et...

    Soumis par Papilles-on-off le 3. février 2018 - 20:48.

    Chacun ses petits délires, je vous l'accorde. Et entre ma fifille et les "smiley caca", c'est une longue histoire d'amour. Alors nous avons voulu en faire pour les offrir à ma belle-soeur (cherchez l'erreur!). Voici donc notre recette pour réaliser des meringues « smiley caca » hyper glamour.

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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