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Temps de préparation
2min
Temps total
42min
Portion
-- --
Niveau
--
  • TM 31
published: 09.07.2011
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • 4 poires, bien mûres
  • 750 g de lait, froid
  • 1 citron
  • 4 oeufs
  • 130 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 30 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c.à soupe de rhum
  • 1 pincée de sel

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 210 ° (th 7).

    Peler les fruits, les couper en tranches fines et les citronner.

    Mettre dans le bol les oeufs et 100 g de sucre. Régler 1 mn / V3. A l'arrêt de la minuterie ajouter la farine, le lait, le sucre vanillé (ou le rhum) et le sel.Mixer 1 mn / V4.

    Beurrer une tourtière assez haute, disposer les fruits et verser la préparation sur les fruits. Parsemer des petits morceaux de beurre.

    Cuire au four 40 mn à 210° (th. 7)

     

    Conseil thermomix

    La flaugnarde peut se préparer avec des pommes, des pêches ou des pruneaux.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Flaugnarde aux poires

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Mes commentaires

  • 25. février 2012 - 20:46

    recette du livre "la France gourmande".

    Une heure de cuisson nécessaire pour moi.

    Je n'avais mis que 100g de sucre, et avec les poires bien mûres bien sucrées, nous avons trouvé cela encore un peu trop sucré, mais très bon quand même.

    Carole, dans l'AMode pétrin"Mode pétrin" sne (02)  Membre du Club des Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrin"Mode pétrin" és contre la malbouffe

  • 29. janvier 2012 - 14:36

    Cooking 1 très bonne recette j'ai mis plus de poire (le bocal complet ), pas trop sucré on a tous adorer, à refaire

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