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Cupcakes (muffins chocolat, topping mascarpone vanillé)


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Ingrédients

20 portion/s

muffins au chocolat

  • 70 g de beurre
  • 200 g de chocolat noir
  • 120 g de lait
  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 120 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

topping

  • 500 g de mascarpone
  • 6 càs de sucre glace
  • gousse de vanille
  • 6
    2h 20min
    Preparation 2h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Préparer les muffins : placer le chocolat dans le bol pour 10s, vit 10. Ajouter le beurre pour 2mn, 50, 2. Leur ajouter tous les autres ingrédients pour 1mn, vit 6. Verser dans les moules à muffins ; enfourner 15 à 20mn à 180. Laisser refroidir. Laver le bol pour y placer le fouet, le sucre glace, les graines de vanille et le mascarpone. Mélanger 1mn, vit 3. Garnir les muffins de crème.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • fait hier pour l anniversaire de ma fille. gâteau...

    Soumis par Patricia3 le 8. avril 2018 - 10:04.

    fait hier pour l anniversaire de ma fille. gâteau très moelleux, topping excellent! tout le monde a adoré

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  • très bon j'ai mis un oréo dessus en déco

    Soumis par virginie57905 le 23. octobre 2017 - 14:35.

    très bon j'ai mis un oréo dessus en déco

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  • Excellent rien a dire...à part que c est...

    Soumis par alibob le 15. janvier 2017 - 13:31.

    Excellent rien a dire...à part que c est super bon...merci

    FLO

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  • Merci de ce(s) retour(s) !

    Soumis par Papilles-on-off le 4. novembre 2016 - 17:54.

    Merci de ce(s) retour(s) !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Le topping est top Merci pour

    Soumis par Huju49 le 1. avril 2016 - 21:36.

    Le topping est top Merci pour cette recette ! Vivement le dessert...

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  • Gateau boff et topping

    Soumis par aurelopes le 17. février 2015 - 18:57.

    Gateau boff et topping liquide donc loupe!!

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  • Crème super légère .. recette

    Soumis par virginie57905 le 15. décembre 2014 - 22:42.

    Crème super légère .. recette originale 

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  • Un petit délice,  super

    Soumis par m.aurore.j le 13. novembre 2014 - 22:29.

    Un petit délice,  super moelleux, crème excellente,  à refaire très vite  tmrc_emoticons.)

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  • Super recette !! Les cakes

    Soumis par tafouette le 11. novembre 2014 - 18:11.

    Super recette !!

    Les cakes sont super moelleux

    La crème pas grasse et tiens très bien.

    Un succès, merci

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  • Voici enfin la dernière

    Soumis par Papilles-on-off le 18. octobre 2014 - 01:31.

    Voici enfin la dernière recette proposée sur ma Sweet Table Minnie : les cupcakes composés de muffins chocolat et de topping mascarpone vanillé (au thermomix ou sans). Des goûts traditionnels mais des muffins ultra moelleux et une crème plus légère qu'une crème au beurre. Un pari réussi !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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