Cupcake de Hugo par Hello35. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Cupcake de Hugo

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 personne/s

200 g de farine
125 g de poudre d'amandes
1/2 paquet de levure chimique
200 g de sucre
3 oeufs
1 paquet de sucre vanillé
150 g de beurre

le glaçage

200 g de sucre glace
1 blanc d'oeuf
1/2 citron
colorant alimentaire

Ajouter à la liste de courses

6

20min

Preparation

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°

Faites fondre le beurre en morceaux au micro onde et le laissez refroidir

Dans le"Couvercle verrouillé" mettre les oeufs et les sucres mixer 30s/vit 4. Incorporer le beurre et remixer 30s/vit 4

Ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes. Mélanger 1mn/vit3

Repartisser la pâte dans les moules.

Enfournez pour 15 à 20 mn selon votre four. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau, elle doit ressortir propre si ce n'est pas le cas prolonger la cuisson.

Laisser refroidir

Pour le glaçage :

mettre le blanc d'oeuf, le sucre glace, 5 à 6 goutes de citron et le colorant alimentaire de votre choix dans le"Couvercle verrouillé" 10s vit 4.

Recouvrer les cupcakes avec le glacaçage et décorer selon vos envies.

Laisser prendre le glaçage avant de servir

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Quand je n'ai pas de citron, j'utilise du jus de citron en petite bouteille jaune

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."