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Cake citron et noix de coco

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 personne/s

Cake citron et noix de coco

  • 200 g de beurre, un peu plus pour le moule
  • 100 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 1 c. à café bombée de levure chimique, (1/2 sachet)
  • 80 g de noix de coco râpée
  • 4 oeufs
  • 1 citron
  • 1 pincée de sel
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 0min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. -Préchauffer le four à 210°C(Th.7).
    -Beurrer un mule à cake et réservez.
    -Mettre le beurre(200g) dans le thermomix.
    -3min/60°C/vit1.
    -Ajouter le sucre(100g), la farine(150g), la levure chimique(1/2 sachets), la noix de coco râpée(80g), les oeufs(4) et le sel(1 pincée).
    -Ajouter ensuite 1 citron pressé.
    -1min/pétrinMode pétrin
    -Transvaser dans le moule à cake.
    -Mettre 15 min à 210°C
    -Baissez le four à 180°C pendant 30 min.

    Bon appétit !
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Baissez le four à 180°C un peu avant les 15 minutes (environ 1 minute avant).
Le gobelet doseur est facultatif.
Il sert juste a éviter les éclaboussures.
Vous pouvez rajoutez des zestes de citron si vous voulez.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • boudidie:Merci de votre commentaire et de votre...

    Soumis par Ethan et Vir le 9. mars 2019 - 19:35.

    boudidie:Merci de votre commentaire et de votre note !

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  • Très bon avec des zestes !...

    Soumis par boudidie le 9. mars 2019 - 19:33.

    Très bon avec des zestes !
    C est un succès !
    5 Étoiles !

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  • iris22:Je n'ai pas compris moi non plus pourquoi...

    Soumis par Ethan et Vir le 9. mars 2019 - 18:17.

    iris22:Je n'ai pas compris moi non plus pourquoi Raphaso a mis 1 seule étoile alors qu'il a aimé le gâteau.
    Vous pouvez vous aussi laisser une note si vous le souhaitez.
    Merci de votre commentaire et bonne journée.Smile

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  • Raphaso:merci de votre commentaire mais si vous...

    Soumis par Ethan et Vir le 9. mars 2019 - 18:14.

    Raphaso:merci de votre commentaire mais si vous avez aimer,pourquoi avoir mis 1 seule étoile ?
    Merci de votre réponse.
    Bonne journée.
    Smile

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  • Raphaso écrit:...

    Soumis par iris22 le 9. mars 2019 - 17:52.

    Raphaso écrit:
    Gâteau testé ce jour et proposé au goûter des basketteurs en herbe ....et ...plus une seule part.
    Verdict : super bon et très moelleux .
    Je le recommande et à refaire.
    et une seule etoile ?

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  • Gâteau testé ce jour et proposé au goûter des...

    Soumis par Raphaso le 9. mars 2019 - 17:06.

    Gâteau testé ce jour et proposé au goûter des basketteurs en herbe ....et ...plus une seule part.
    Verdict : super bon et très moelleux .
    Je le recommande et à refaire.

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  • Ethan et Vir:...

    Soumis par 73genix38 le 8. mars 2019 - 14:00.

    Ethan et Vir:

    Ok encore une recette à tester. Merci et bon week-end

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • lourob:Je vous remercie pour votre commentaire....

    Soumis par Ethan et Vir le 8. mars 2019 - 13:39.

    lourob:Je vous remercie pour votre commentaire.
    Je suis désolé de cette erreur dans la recette et vous remercie de l'avoir mentionné.
    Grâce à vous la recette est corrigée.Smile

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  • 73genix38:Merci de votre commentaire....

    Soumis par Ethan et Vir le 8. mars 2019 - 13:36.

    73genix38:Merci de votre commentaire.
    J'ai corrigé la recette et je n'ai pas mis les zeste de citron.
    Si vous voulez vous pouvez les mettre.

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  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 8. mars 2019 - 13:06.

    Bonjour

    A quel moment mettre le citron? Zeste et jus?
    Merci

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • Ce gâteau m'a l'air bon mais faut il vraiment un...

    Soumis par lourob le 7. mars 2019 - 21:20.

    Ce gâteau m'a l'air bon mais faut il vraiment un citron car vous ne le mentionnez pas dans la recette merci de votre réponse

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