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Base de Muffins américains


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Ingrédients

18 portion/s

Pâte à muffins

  • 150 g de beurre, à température ambiante
  • 1 c. à café rase d'extrait de vanille
  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 c. à café rase de sel
  • 60 g de lait
  • 335 g de farine
  • 340 g de pépites de chocolat, fruits ou bonbons
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La préparation de la recette

    Pâte à muffins
  1. Préchauffer le four à 200°C et préparer tous les ingrédients.

  2. Positionner le fouet, mettre le beurre et la vanille dans le bol et programmer 20sec/vit3

  3. Laisser tourner vit3 et ajouter un oeuf toutes les 10sec

  4. Continuer 1min tout en versant doucement le sucre.

  5. Ajouter le lait,  la farine, le sel et la levure et programmer 1min/vit3

  6. Ajouter la garniture et programmer Counter-clockwise operation 10sec/vit3

  7. Verser la pâte dans des moules à muffins (à moitier) et enfourner 20min

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Véritable recette américaine adaptée au Thermomix


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • ;)  Des cranberries

    Soumis par manue12 le 21. septembre 2014 - 19:11.

    tmrc_emoticons.;)  Des cranberries réhydratées ou comme ça?

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  • J'ai rajouté des pépites de

    Soumis par sanjon le 10. septembre 2014 - 10:59.

    J'ai rajouté des pépites de chocolat et des cranberries, c'était tres bon

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