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Spaghettis et blancs de dinde à la crème


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Ingrédients

4 portion/s

  • 3 Belles escaloppes de dinde
  • 300 à 350 g rs de spaghettis (cuisson rapide3 min)
  • 300 g rs de crème fraiche liquide légère
  • 1 jaune d'oeuf
  • Sel, Poivre
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Détailler les escaloppes de dinde en morceaux.

    Les placer dans le varoma, saler, poivrer.

    Mettre 900grs d'eau dans le Closed lid et programmer 25min/varoma/vit1

    5 min avant la fin de cuisson, vider la moitié de l'eau du Closed lid, introduire les spaghettis (ils ramollissent assez vite pour pouvoir les mettre entièrement dans le bol et remettre le varoma en place)

    Terminer ensuite la cuisson.

    A l'arrêt de la minuterie, mettre les blancs de dinde cuits, la crème fraiche, du sel et du poivre dans le Closed lid et programmer 5min/90°/Counter-clockwise operation/vit1

    Ajouter le jaune d'oeuf 1 minute avant la fin de cuisson.

     Servir aussitôt

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je suis novice et j'ai suivi

    Soumis par terrier laurence le 8. avril 2013 - 15:13.

    Je suis novice et j'ai suivi la recette à la lettre et le résultat à été très décevant 

     

    mamilo

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  • merci pour votre recette, les

    Soumis par pouyet marie josé le 26. septembre 2012 - 16:26.

    merci pour votre recette, les blanc de dinde reste moelleux mais je ne cuit pas les pâtes dans le bol

     Membre du Club des   MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe

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  • J'ai achéter des spageti

    Soumis par Antho53 le 7. juillet 2012 - 19:41.

    J'ai achéter des spageti cuisin 3 minutes. Quelle erreur.......... on obtient plus une purée de pate qu'autre chose, mieux veut prendre des spagetti classique.

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  • spaguetti...

    Soumis par rachel2010 le 18. novembre 2011 - 16:00.

    Vous ne mettez pas en Counter-clockwise operation quand les spaghetti sont en cuisson dans le bol ?

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