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Riz parfumé au citron


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Ingrédients

4 personne/s

Risotto

  • 400 g de risotto GALLO
  • 1 litre d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 sachet de mozarella
  • 3 c. à soupe d'huille d'olive extra vierge
  • 50 g de Parmesan
  • 1 citron (zeste)
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol inserer le fouet. Faire revenir le riz dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra 2 min / Varoma / Fonction Counter-clockwise operation / Vitesse Gentle stir setting.

  2. Ajouter l'eau et le cube puis programmer 15 min / 100° / Fonction Counter-clockwise operation / vitesse Gentle stir setting.

  3. Une fois le riz cuit et crémeux, ajouter le reste de l'huile, le râpé et le zeste de citron préalablement râpé. N'ajouter les cubes de mozzarella qu'à la fin, éteindre le feu et laisser mijoter encore 30 sec / Fonction Counter-clockwise operation / Vitesse Gentle stir setting.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Servir chaud et filant.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • pas du tout à notre goût

    Soumis par maribab le 26. octobre 2016 - 19:17.

    pas du tout à notre goût

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par DAMARCO le 15. juillet 2016 - 14:05.

    tmrc_emoticons.D

    Soft Catina Soft

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  • Recette simple et rapide,

    Soumis par Kylliane1 le 21. novembre 2015 - 09:53.

    Recette simple et rapide, merci pour le partage

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  • Avez vous mis assez de citron

    Soumis par DAMARCO le 13. juillet 2014 - 20:19.

    Avez vous mis assez de citron ? 

    Soft Catina Soft

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  • et oui les gourmands en effet

    Soumis par DAMARCO le 13. juillet 2014 - 20:15.

    tmrc_emoticons.;) et oui les gourmands en effet pour les enfants les zeste sont un peu amer. Vous pouvez ne pas les mettre.

    Soft Catina Soft

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  • Servis a mes enfants et mon

    Soumis par jeseban le 13. juin 2014 - 00:29.

    Servis a mes enfants et mon mari avec du poisson. Tout le monde a bien aimé et mes enafnts en ont même redemandé. Par contre j'ai retirer les zestes de  leur assiette un peu trop amer et croquant à leur goût.

    J'ai bien aimé le subtil goût du citron qui n'est pas trop important.

    Les quantités sont bien pour 6 personnes à moins que nous soyons 4 petits mangeurs.

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  • très facile et très bon merci

    Soumis par vidoca le 7. avril 2014 - 22:23.

    très facile et très bon

    merci

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  • Pas de goût au final :

    Soumis par Ysaline le 5. avril 2014 - 18:41.

    Pas de goût au final : résultat trop fade

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