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Risotto aux champignons de Paris


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Ingrédients

0 portion/s

  • 1 échalote
  • 40 g d'huile d'olive
  • 200 g de riz à risotto
  • 120 g de champignons de Paris
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1 c. à soupe de crème fraiche
  • 700 g d'eau
  • 1 cube bouillon de légumes
  • sel, poivre
  • ciboulette ou persil
  • 6
    25min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    Pour 2/3 personnes
  1. Éplucher l’échalote.

    Nettoyer les champignons et les couper en lamelles.

    Mettre l’échalote dans le bol et mixer 5 sec. / vit. 5.

    Ajouter l'huile d'olive et régler 3 mn / varoma / vit. 1.

    A la sonnerie, ajouter le riz et programmer 5 mn / 100° / vit. 1.

    Ajouter l’eau, le bouillon cube, les champignons et programmer 20 mn / 100° / sens inverse / vit. mijotage.

    A la sonnerie, égoutter le contenu du bol.

    Verser le riz dans un saladier.

    Ajouter la crème, le parmesan et les aromates de votre choix.

    Bien remuer et servir bien chaud.
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Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

//macuisinetoutsimplement.com/risotto-aux-champignons-de-paris/


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • vincent59300 écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 14. février 2019 - 11:06.

    vincent59300 écrit:
    trés bon, j'ai remplacer la creme par du lait de riz.

    Très bonne initiative, merci tmrc_emoticons.-)

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

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  • trés bon, j'ai remplacer la creme par du lait de...

    Soumis par vincent59300 le 13. février 2019 - 20:57.

    trés bon, j'ai remplacer la creme par du lait de riz.

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  • Mugnot écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 8. février 2019 - 08:39.

    Mugnot écrit:
    Sublime ! Même avec du soja cuisine bio à la place de la crème tmrc_emoticons.;) et je n’avais pas d’échalotte J’ai mis de l’oignon... bravo pour le partage ...

    Merci tmrc_emoticons.-)

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

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  • Sublime ! Même avec du soja cuisine bio à la...

    Soumis par Mugnot le 8. février 2019 - 05:46.

    Sublime ! Même avec du soja cuisine bio à la place de la crème tmrc_emoticons.;) et je n’avais pas d’échalotte J’ai mis de l’oignon... bravo pour le partage ...

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  • crystine écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 23. décembre 2018 - 08:55.

    crystine écrit:
    Bonne recette
    J'ai mis 100 grs de vin blanc et 400 grs d'eau, donc pas besoin d'enlever l'excédent d'eau.
    J'ai mis 200 grs de champignons.
    Merci pour votre recette.

    Merci 😊

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette...

    Soumis par crystine le 22. décembre 2018 - 09:44.

    Bonne recette
    J'ai mis 100 grs de vin blanc et 400 grs d'eau, donc pas besoin d'enlever l'excédent d'eau.
    J'ai mis 200 grs de champignons.
    Merci pour votre recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette!!!!!

    Soumis par toxo2003 le 16. octobre 2018 - 22:08.

    Très bonne recette!!!!!

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  • victorine_c écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 10. octobre 2018 - 11:30.

    victorine_c écrit:
    Très bonne recette ! Comme dans de nombreux commentaires, j'ai mis 500g d'eau et 70g de vin blanc, ainsi que 300g de champignons frais environ. Je n'ai pas eu besoin d'égoutter le risotto.

    Merci tmrc_emoticons.-)

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

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  • Très bonne recette ! Comme dans de nombreux...

    Soumis par victorine_c le 10. octobre 2018 - 10:55.

    Très bonne recette ! Comme dans de nombreux commentaires, j'ai mis 500g d'eau et 70g de vin blanc, ainsi que 300g de champignons frais environ. Je n'ai pas eu besoin d'égoutter le risotto.

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  • rachel2010 écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 8. octobre 2018 - 15:44.

    rachel2010 écrit:
    Excellente recette 👏👏
    J'ai mis plus de champignons et 500 gr d'eau. A la fin de la cuisson je n'ai pas égoutté le riz mais je l'ai laissé dans le bol quelques minutes. Le temps que le jus de cuisson soit absorbé. Dans l'assiette j'ai ajouté du fromage ail et fines herbes et du parmesan. Extra !!



    Quelle belle assiette, que du bonheur de cuisiner avec thermomix du risotto tmrc_emoticons.;-) tmrc_emoticons.-)

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  • mamiekinder écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 8. octobre 2018 - 15:43.

    mamiekinder écrit:
    Fait ce soir ...d'habitude je fais le riz cocotte de ma maman avec des légumes différents. ..il me restait des champignons et j'ai essayé ton risotto 👍 J'ai aimé 😉♥️💋

    Merci beaucoup Marie tmrc_emoticons.-) Comment vas tu ? Bises

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

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  • Excellente recette 👏👏 ...

    Soumis par rachel2010 le 7. octobre 2018 - 21:21.

    Excellente recette 👏👏
    J'ai mis plus de champignons et 500 gr d'eau. A la fin de la cuisson je n'ai pas égoutté le riz mais je l'ai laissé dans le bol quelques minutes. Le temps que le jus de cuisson soit absorbé. Dans l'assiette j'ai ajouté du fromage ail et fines herbes et du parmesan. Extra !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fait ce soir ...d'habitude je fais le riz cocotte...

    Soumis par mamiekinder le 7. octobre 2018 - 21:16.

    Fait ce soir ...d'habitude je fais le riz cocotte de ma maman avec des légumes différents. ..il me restait des champignons et j'ai essayé ton risotto 👍 J'ai aimé 😉♥️💋

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Brouzoune écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 1. octobre 2018 - 11:40.

    Brouzoune écrit:
    Vraiment très bonne recette à refaire car simple !!!

    Merci tmrc_emoticons.-)

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment très bonne recette à refaire car simple...

    Soumis par Brouzoune le 1. octobre 2018 - 10:44.

    Vraiment très bonne recette à refaire car simple !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Eugenie M écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 9. septembre 2018 - 20:58.

    Eugenie M écrit:
    Cuisson parfaite c’était très bon .

    Merci tmrc_emoticons.-)

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Cuisson parfaite c’était très bon .

    Soumis par Eugenie M le 9. septembre 2018 - 17:53.

    Cuisson parfaite c’était très bon .

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • edelyane écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 8. septembre 2018 - 09:49.

    edelyane écrit:
    excellent ! nous nous sommes tous regalés. merci beaucoup pour cette recette

    Merci 😊

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent ! nous nous sommes tous regalés. merci...

    Soumis par edelyane le 8. septembre 2018 - 09:45.

    excellent ! nous nous sommes tous regalés. merci beaucoup pour cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mimie59 écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 22. mai 2018 - 15:13.

    Mimie59 écrit:
    Recette réalisée ce midi. Délicieux j'ai doublé les proportions des champignons surgelés ajouté 1 minute et c'était extra bon.

    Merci tmrc_emoticons.-)

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette réalisée ce midi. Délicieux j'ai...

    Soumis par Mimie59 le 22. mai 2018 - 14:00.

    Recette réalisée ce midi. Délicieux j'ai doublé les proportions des champignons surgelés ajouté 1 minute et c'était extra bon.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • pendielia écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 11. mai 2018 - 15:51.

    pendielia écrit:
    Très bon !! on s'est régalé

    Merci tmrc_emoticons.-)

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon !! on s'est régalé

    Soumis par pendielia le 11. mai 2018 - 12:17.

    Très bon !! on s'est régalé

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ilarie écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 29. avril 2018 - 17:00.

    Ilarie écrit:
    Très bonne recette - facile à faire.
    J'ai doublé la quantité de champignons comme indiqué dans plusieurs commentaires et ajouté du curry en fin de cuisson.
    Un régal.
    Merci pour ce partage

    Merci 😊

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette - facile à faire....

    Soumis par Ilarie le 29. avril 2018 - 13:57.

    Très bonne recette - facile à faire.
    J'ai doublé la quantité de champignons comme indiqué dans plusieurs commentaires et ajouté du curry en fin de cuisson.
    Un régal.
    Merci pour ce partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Alaff6412 écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 25. mars 2018 - 16:31.

    Alaff6412 écrit:
    Très bon

    Merci tmrc_emoticons.-)

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon

    Soumis par Alaff6412 le 24. mars 2018 - 18:38.

    Très bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • nad74950 écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 18. mars 2018 - 13:14.

    nad74950 écrit:
    Smileun vrai regale! merci pour cette recetteWink

    Merci tmrc_emoticons.-)

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • un vrai regale! merci pour cette recette

    Soumis par nad74950 le 18. mars 2018 - 12:33.

    Smileun vrai regale! merci pour cette recetteWink

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bigouden65 écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 7. mars 2018 - 13:22.

    bigouden65 écrit:
    En effet excellente recette.
    Très facile à réaliser, j ai mis le double de champignons. Conistance impeccable.
    Merci pour cette recette.
    Je l ai mise dans mes favoris

    Merci tmrc_emoticons.-)

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

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  • En effet excellente recette....

    Soumis par bigouden65 le 6. mars 2018 - 20:39.

    En effet excellente recette.
    Très facile à réaliser, j ai mis le double de champignons. Conistance impeccable.
    Merci pour cette recette.
    Je l ai mise dans mes favoris

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent, toute la famille a adoré....

    Soumis par EveAlm le 27. février 2018 - 20:39.

    Excellent, toute la famille a adoré.
    J'ai mis 500ml d'eau.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Sofy_ch67 écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 25. février 2018 - 20:21.

    Sofy_ch67 écrit:
    Très bonne recette Smile merci!
    j'ai ajouté un peu de vin blanc!

    Merci tmrc_emoticons.-)

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

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  • Très bonne recette merci!...

    Soumis par Sofy_ch67 le 25. février 2018 - 20:08.

    Très bonne recette Smile merci!
    j'ai ajouté un peu de vin blanc!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • FGPETRUS écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 23. février 2018 - 09:34.

    FGPETRUS écrit:
    Recette réalisée ce soir en ajoutant un blznc de poireau, 200g de vin blanc sec et 500g d'eau ! Résultat parfait à refaireSmile

    Merci tmrc_emoticons.-)

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  • Recette réalisée ce soir en ajoutant un blznc de...

    Soumis par FGPETRUS le 22. février 2018 - 21:09.

    Recette réalisée ce soir en ajoutant un blznc de poireau, 200g de vin blanc sec et 500g d'eau ! Résultat parfait à refaireSmile

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  • lolo27750 écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 20. février 2018 - 17:53.

    lolo27750 écrit:
    Super bonà refaire

    Merci tmrc_emoticons.-)

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

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  • Super bonà refaire

    Soumis par lolo27750 le 20. février 2018 - 15:14.

    Super bonà refaire

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  • la chance écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 19. février 2018 - 17:00.

    la chance écrit:
    juste un mot exellent a refaire sans hésitation et pourtant je pensai que ça allé être compact mais pas du tout merci pour ce partage

    Merci tmrc_emoticons.-)

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  • juste un mot exellent a refaire sans hésitation...

    Soumis par la chance le 19. février 2018 - 15:11.

    juste un mot exellent a refaire sans hésitation et pourtant je pensai que ça allé être compact mais pas du tout merci pour ce partage

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  • fredoune24 écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 25. janvier 2018 - 19:52.

    fredoune24 écrit:
    Facile à réaliser. Bonne recette pour un dîner familial.
    J'ai mis aussi double portion de champignons.
    Merci pour le partage.

    Merci tmrc_emoticons.-)

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  • Facile à réaliser. Bonne recette pour un dîner...

    Soumis par fredoune24 le 25. janvier 2018 - 19:49.

    Facile à réaliser. Bonne recette pour un dîner familial.
    J'ai mis aussi double portion de champignons.
    Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • na1chti écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 13. décembre 2017 - 22:54.

    na1chti écrit:
    Bonne recette à refaire

    Merci tmrc_emoticons.-)

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  • Bonne recette à refaire

    Soumis par na1chti le 13. décembre 2017 - 22:47.

    Bonne recette à refaire

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  • Alice_D La parisienne écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 26. novembre 2017 - 22:24.

    Alice_D La parisienne écrit:
    J'ai refait cette recette avec 30g d'huile d'olive, 240g de champignons ce qui correspond à une boite en conserve, et j'ai ajouté un blanc de poireau. Nickel super bon

    Merci tmrc_emoticons.-)

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  • J'ai refait cette recette avec 30g d'huile...

    Soumis par Alice_D La parisienne le 26. novembre 2017 - 20:22.

    J'ai refait cette recette avec 30g d'huile d'olive, 240g de champignons ce qui correspond à une boite en conserve, et j'ai ajouté un blanc de poireau. Nickel super bon

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  • marie08 écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 17. novembre 2017 - 16:59.

    marie08 écrit:
    Excellent. A refaire très bientôt

    Merci tmrc_emoticons.-)

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent. A refaire très bientôt

    Soumis par marie08 le 17. novembre 2017 - 15:38.

    Excellent. A refaire très bientôt

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  • klenalex écrit:...

    Soumis par Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement le 14. novembre 2017 - 14:37.

    klenalex écrit:
    Très bonne recette. C'était très bonSmile mon fils a adoré

    Merci tmrc_emoticons.-)

    https://www.facebook.com/anne6016 http://macuisinetoutsimplement.com

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  • Très bonne recette. C'était très bon mon fils a...

    Soumis par klenalex le 14. novembre 2017 - 12:15.

    Très bonne recette. C'était très bonSmile mon fils a adoré

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