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Pâtes à la quasi carbonara


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Ingrédients

2 personne/s

  • 100 gde lardons de volaille
  • 100 g de crème fraiche
  • 150 g de pâtes
  • 450 g d'eau
  • Sel, poivre
  • Gruyère râpé (facultatif)
  • 1 jaune d'oeuf (facultatif)
  • 6
    15min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans l'ordre (sauf le fromage) dans le bol. Programmer le temps de cuisson des pâtes + 2mn, 100°, mijotage, FSI. Ajouter 2 mn avant la fin si vous le souhaitez le jaune d'oeuf. Servir parsemé de râpé.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonne recette

    Soumis par carotoine le 7. mars 2019 - 20:38.

    Bonne recette

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  • Merci de ce(s) retour(s)!

    Soumis par Papilles-on-off le 5. novembre 2016 - 10:09.

    Merci de ce(s) retour(s)!

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Je suis vraiment bluffée

    Soumis par ninine26 le 27. octobre 2015 - 18:55.

    Je suis vraiment bluffée !

    j'ai fait cette recette car j'étais curieuse du résultat et très septique en fait !

    Verdict : délicieux ! cuisson des pates al dente et sauce onctueuse ! tout y était !

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  • Bonne recette que j'ai testé

    Soumis par Mamounette 26780 le 22. janvier 2015 - 22:00.

    Bonne recette que j'ai testé ce soir. Il m'a fallu quand même rajouté de temps pour des pâtes qui ont une durée de cuisson de 8 min (2 min de plus comme la recette plus 3 min à la fin).

    Ma puce de 5 ans, qui n'a pas sa langue dans sa poche, m'a dit : super tes pâtes !

    Je lui ai dis que je remercierai la dame qui m'a donné la recette et elle a répondu : oui il faut, elle a fait du bon boulot.

    Juste, je rajouterai des oignons et des champignons la prochaine fois mais c'éatis super.

    Je garde sous le coude. Big Smile

    Laetitia

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  • Crème extremement liquide

    Soumis par annesohi le 21. novembre 2014 - 23:38.

    Crème extremement liquide aussi. J'ai rajouter 20g de maïzena apres les 12 minutes de cuisson et ai remis a chauffer 4 minute. Ça a épaissi la crème mais il ne faut pas la mettre directement dans le bol car cela fait des grumeau.

    bonne recette 

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  • Seule recette thermomix pour

    Soumis par nine27 le 31. mars 2014 - 22:45.

    Seule recette thermomix pour l'instant où nous avons été déçu.....trop liquide, obligé de rajouter du temps....pas de saveurs......

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  • commentaire de mes loulous :

    Soumis par virg88 le 28. février 2014 - 19:37.

    commentaire de mes loulous : ouhaaa c'est trop bon les pates comme ca !! merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

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  • Recette adopté, simple et

    Soumis par ChamallOoOw le 18. novembre 2013 - 13:21.

    Recette adopté, simple et rapide et surtout super bon !!!

    Love Trop fan de tes recettes cro cro bonnes  Love

    P.S : j'ai mis que 300 gr d'eau, et temps de cuisson 10 min pour des coquilettes cuisson rapide

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  • Super! C'est rapide et bon ma

    Soumis par mcb8585 le 12. septembre 2013 - 21:39.

    Super! C'est rapide et bon ma fille a adoré !  tmrc_emoticons.p

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  • Bon avec malheureusement une

    Soumis par Auclo le 20. juillet 2013 - 16:10.

    Bon avec malheureusement une sauce trop liquide

    Auclo

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  • je confirme! ca change et

    Soumis par TRIQUET Lucie le 22. juillet 2012 - 22:40.

    je confirme! ca change et c'est bon tmrc_emoticons.8)

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  • et bien au programme ce

    Soumis par TRIQUET Lucie le 22. juillet 2012 - 22:14.

    et bien au programme ce soir... résultat dans qq minutes tmrc_emoticons.;)

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  • tres bon et tres rapide juste

    Soumis par jainny le 15. mars 2012 - 20:31.

    tres bon et tres rapide juste reduire un peu la quantité d'eau car sinon cela rend trop liquide. mon pti loup s'est régalé

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  • bonsoir, c'etait vraiment

    Soumis par zaz3054 le 9. janvier 2012 - 21:16.

    bonsoir, c'etait vraiment très bon mais la sauce beaucoup trop liquide et les pates pas cuites !!!! j'ai donc rajouté 4 min de cuisson et c'etait très bien.

     

    zaz

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  • Je trouve qu'il y a trop

    Soumis par Marina.S le 9. janvier 2012 - 15:55.

    Je trouve qu'il y a trop d'eau, j'en ai enlevé 2 min avant la fin de cuisson. Mais sinon c'est très bon !

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  • Bonjour,

    Soumis par mallow le 15. mars 2011 - 19:50.

    Peut-on sans crainte doubler pour 4, ou est-ce que risque de faire de la colle ?

    Quelqu'un a-t-il essayé ?

    Merci Cooking 1

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  • fsi veut dire fonction sens

    Soumis par FRAMBOISE56 le 2. février 2011 - 07:02.

    fsi veut dire fonction sens inverseSens de rotation

    membre du club des Mixingbowl closed momocops

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  • question

    Soumis par nana31150 le 2. février 2011 - 01:19.

         

                        que veux dire FSI!

                                 merci pour la reponse.

    nana31150

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