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Pâte à la main


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Ingrédients

2 portion/s

Pâte à la main

  • 200 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 c. à soupe d'eau
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le Thermomix puis 2 min /Mode pétrin


     


    La pâte a fait des petites boules, la sortir et la travailler à la main. 


     


     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Si la pâte est trop dure, mouillez-vous simplement les mains puis retravaillez-la, mais ne rajoutez pas d'eau, sinon elle deviendra collante. 

Cette recette peut être utilisée pour les lasagnes, les tortellini, les cappelletti, ravioli, etc. 

S'il vous reste de la pâte vous pouvez aussi en faire des tagliatelles. 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • bonjour j'ai rajouté du sel et je l'ai...

    Soumis par mumu54160 le 5. novembre 2016 - 08:13.

    bonjour j'ai rajouté du sel et je l'ai laissé reposée une heure Party

    mumu

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