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Gartin de crozet aux jambon set comté


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Ingrédients

4 personne/s

  • 4 tranches jambon blanc
  • 300 g crozets natures
  • 20 cl de crème liquide
  • 5 cl de vin blanc sec
  • 1500 g d'eau
  • 200 g Comté
  • 1 gousse d'ail
  • 1 pincée de noix de muscade
  • sel et poivre à votre convenance
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La préparation de la recette

  1. 1- Dans le bol mettre le comté coupé en morceaux et mixer 8sec/vit7. Réserver

    2- Mettre l'eau dans le bol et chauffer 10min/varona/vit1

    3- Par l'orifice du couvercle verser les Crozets et programmer 15min/100/Gentle stir setting/Counter-clockwise operation

    4- A la sonnerie égoutter les crozets et les mettre dans un plat à gratin.

    5- Dans le bol mettre la gousse d'ail et mixer 5sec/vit5

    6- Préchauffer le four à 180°

    7- Racler les parois. Ajouter la crème, le vin blanc, le sel, le poivre et la noix de muscade chauffer 4min/90°/Gentle stir setting

    8- Pendant ce temps couper le jambon en morceaux.

    9- Les ajouter aux crozets mettre les deux tiers du fromage. Arroser avec la crème réduite et parsemer du reste de fromage.

    10- Mettre le plat au four pendant 20 minutes environ jusqu'à qu'il soit bien gratiné.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Retrouver moi sur mon blog //christellerobin.over-blog.com/


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette rapide et facile. À refaire.

    Soumis par Floflog le 27. octobre 2017 - 13:54.

    Recette rapide et facile. À refaire.

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  • Très bonne recette. On s est régalé 😜...

    Soumis par jojo jojo le 24. octobre 2017 - 19:11.

    Très bonne recette. On s est régalé 😜
    Par contre mettre moins d eau dans le bol car ça déborde pas mal.
    Merci

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  • jadore c'est trop bon!!

    Soumis par pampam89 le 27. septembre 2017 - 18:58.

    jadore c'est trop bon!!

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  • Très très bon, merci pour cette recette

    Soumis par guilou38 le 23. septembre 2017 - 16:52.

    Très très bon, merci pour cette recette

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  • tres bon mais restez à côté...

    Soumis par lamouette39 le 9. novembre 2016 - 07:56.

    tres bon mais restez à côté car ça déborde beaucoup l'eau Puzzled

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Super bon!!! Mais attention

    Soumis par Ma Caro le 13. juin 2016 - 20:32.

    Super bon!!! Mais attention ca déborde quand on cuit les corsets!!!

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  • C'est délicieux, les enfants

    Soumis par nv26 le 25. mai 2016 - 19:25.

    C'est délicieux, les enfants adorent !

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  • Excellent !

    Soumis par Nickyiii le 29. avril 2016 - 12:52.

    Excellent !

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  • Vraiment tres Bon!j'ai

    Soumis par doun25 le 3. mars 2016 - 15:04.

    Vraiment tres Bon!j'ai utilisé des Crozets  aux Chanterelles et un vrai régal et ça change des gratins de coquillettes!tmrc_emoticons.)

    Doun25

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  • GRATIN CROZET JAMBON Super

    Soumis par Maln-5982 le 9. février 2016 - 12:05.

    GRATIN CROZET JAMBON

    Super Bon merci 

    fait moitie quantite car 2 personnel 

    C est moi !

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  • Très bon mais avec 1500g

    Soumis par San Dra le 20. décembre 2015 - 17:06.

    Très bon mais avec 1500g d'eau ça déborde un peu.

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  • très bon , fait se matin et

    Soumis par dede 05 le 23. octobre 2015 - 15:22.

    très bon , fait se matin et manger à midi , j'ai juste remplacée le jambon par des lardons crus mélangé au crozets.Merci  ,à refaire .

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  • Très bon, je mets dans mes

    Soumis par Dine42410 le 19. octobre 2015 - 21:53.

    Très bon, je mets dans mes favoris ! Merci

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette qui a fait

    Soumis par malomi le 16. octobre 2015 - 23:48.

    Super recette qui a fait l'unanimité à la maison tmrc_emoticons.)

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  • Dé-li-cieux ! Avec le retour

    Soumis par LilooButterfly le 14. octobre 2015 - 18:30.

    Dé-li-cieux ! Avec le retour du froid c'est le plat idéal !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette pour un

    Soumis par tikiwi le 2. octobre 2015 - 00:33.

    Très bonne recette pour un soir ! merci du partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • La prochaine fois je mettrai

    Soumis par Dreynette le 21. juillet 2015 - 22:42.

    La prochaine fois je mettrai peut être un peu moins de vin blanc (mais c'est juste un question de goût),mais tout le monde s'est régalé !

     

    Très très bon

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  • oui les crozets contiennent

    Soumis par cecilia.bou2 le 23. juin 2015 - 19:10.

    oui les crozets contiennent du gluten

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  • tres bon

    Soumis par mariel 70 le 16. juin 2015 - 18:57.

    tres bon

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  • EXCELLENT!!! Pour un soir

    Soumis par POLLUX85 le 18. avril 2015 - 22:45.

    EXCELLENT!!! Pour un soir avec une bonne salade verte...parfait!!!  

    Merci pour la recette...

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  • Il me semble que les crozets

    Soumis par Witchouille le 16. avril 2015 - 15:03.

    Il me semble que les crozets contiennent du gluten?

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