Ingrédients
4 portion/s
- Merci d’insérer les ingrédients de la manière suivante :
- 1200 g d'eau
- sel + 2 CàS d'huile d'olive
- 200 g de quinoa
-
6
30min
Preparation 3minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Mettre l'eau, le sel et l'huile ds le Bol et faire bouillir 7mn/100°/vit 1
Rincer le Quinoa à grande eau et le faire égoutter dans le panier de cuisson.
A la sonnerie, mettre le panier de cuisson dans le bol.
programmer 20mn/100°/vit 1.
A la sonnerie, sortir le panier de cuisson à l'aide de la spatule et verser ds un saladier.
Se consomme froid en salade en ajoutant ce que l'on veut.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
Astuce
Ce mode de cuisson est valable pr tous les autres types de céréales (ex : Boulgour) et les mélanges proposés en sachet ☺
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairecuisson parfaite j ai juste ajoute un cube de...
cuisson parfaite j ai juste ajoute un cube de bouillon dans l eau de cuisson
Autre précision: Je ne mets que 600 g d'eau mais...
Autre précision: Je ne mets que 600 g d'eau mais avec du bouillon thermomix, sel, poivre,curcuma que je récupère à la fin pour faire une soupe de légumes.
Pour ma part, je mets un mélange tout prêt...
Pour ma part, je mets un mélange tout prêt Quinoa-Boulgour, est c'est parfait.
Mauvaise expérience pour moi les graines passent...
Mauvaise expérience pour moi les graines passent à travers le panier cuisson donc gâchis et la cuisson finale n'est pas mieux que les autres façons de cuire le quinoa.
Oui le bouchon du début à la fin de ma recette...
Oui le bouchon du début à la fin de ma recette 😉
Pussy
Bonjour, ...
Bonjour,
Je voudrais savoir s'il faut mettre le bol doseur pendant la cuisson?
Merci par avance, pour la réponse.
cuisson parfaite merci
cuisson parfaite merci
Parfait ! Merci!
Parfait ! Merci!
Merci pour la recette, je suis habitué à le...
Merci pour la recette, je suis habitué à le faire à la casserolle et la cuisson est parfaite avec ce dosage.
!!!Attention!!! Si vous voulez avoir une bonne cuisson il ne faut jamais mettre de sel pendant la cuisson.
Je viens de Bolivie (un des pays originaires de la quinoa), par conséquent, je vous conseille vivement d'aller à l'encontre de la plupart des recettes européennes qui disent de mettre du sel pendant la cuisson. Il faut toujours la mettre après.
Cuisson impeccable. Recette parfaite. ...
Cuisson impeccable. Recette parfaite.
Merci pour le partage
Excellent, j'ai mis des pousses d'épinard cru et...
Excellent, j'ai mis des pousses d'épinard cru et des dès de butternut que j'ai fais cuire dans le varoma penfant la cuisson de quinoa.
Très rapide et simple. Toujours parfaitement...
Très rapide et simple. Toujours parfaitement cuit.
Lilynette62:il suffit de rincer le quinoa avant de...
Lilynette62:il suffit de rincer le quinoa avant de le verser dans le panier. Mouillé il ne passe pas dans les trous du panier
Et les 5 étoiles
Et les 5 étoiles
Cuisson excellente
Cuisson excellente
Euh.......
Euh....
Il n'y a que moi qui ai un souci avec le Quinoa qui passe à travers le panier ?
cuisson parfaite
cuisson parfaite
Merci pour ce partage ! Je n'arrive jamais à...
Merci pour ce partage ! Je n'arrive jamais à cuire du quinoa à la casserole !! Je suis ravie !
(j'ai cuit 300g de quinoa ca nous étions plus nombreux et j'ai laissé la dose d'eau, c'était parfait)
jai rajoute des des de courgettes dans mon panier...
jai rajoute des des de courgettes dans mon panier avec 1cas de fond de légumes fait maison. La cuisson est parfaite. Le quinoa est al denté. Servi avec des brochettes de poisson. On s'est régalé!
Super merci
Super merci
merci pour ce partage. excellent recette
merci pour ce partage. excellent recette
Vraiment top Merci
Vraiment top. Merci.
Merci pour cette recette, en effet jamais...
Merci pour cette recette, en effet jamais évident de trouver la bonne façon pour cuire le quinoa !
J ai testé beaucoup de cuisson de quinoa au...
J ai testé beaucoup de cuisson de quinoa au Thermomix toute ratée à chaque fois... La tienne par contre est super je l enregistre dans mes favoris merci
Bon basique ! Merci
Bon basique ! Merci
Merci. Je l'ai fait avec 250g et j'ai mis le...
Merci. Je l'ai fait avec 250g et j'ai mis le bouchon. Je m'en suis servie pour faire une salade quinoa fenouil carotte pomme.
Cuisson parfaite! Merci pour cette recette....
Cuisson parfaite! Merci pour cette recette.
j'ai ajouté à mon quinoa des morceaux de courgettes qui ont cuits avec pendant 20 minutes. Délicieux!
Cuisson impeccable ! Merci.
Cuisson impeccable ! Merci.
Merci à tous pour vos très
Merci à tous pour vos très bons retours sur cette recette et bonne journée
Pussy
Cuisson super même avec mon
Cuisson super même avec mon quinoa de la biocoop qui n'avait pas d'indication de cuisson !
je ne savais pas comment le
je ne savais pas comment le faire cuire et avec le thermomix tm5 ca va plus vite et c'est mieu
cuisson parfaite, très tendre
cuisson parfaite, très tendre et savoureux
Delphine Gabelmalou
merci pour cette recette de
merci pour cette recette de base
Merci pour le B À BA du
Merci pour le B À BA du quinoa, c'est bien pratique quand on le veut faire avec des crudités
Ha ! Je savais bien qu'on
Ha ! Je savais bien qu'on pouvait faire ça aussi !
Merci pour la recette
faite avec juste de l'eau et
faite avec juste de l'eau et du bouillon de poulet à la place de l'huile d'olive et du sel et du quinoa rouge..texture parfaite!! merci!!!!
Merci pour moi les basiques
Merci pour moi les basiques sont essentiels pour une cuisine conviale sans trop de tracas
Pussy
Voilà les étoiles
Voilà les étoiles
Bar j'ai teste ce soir et
Bar j'ai teste ce soir et super résultat, je ne pensais pas , j'ai mis 25 Mn de cuisson pour une question de goût merci pour ce partage car cela manque de basique pour moi qui suis novice . Stéphanie
Cuit juste comme j'aime merci
Cuit juste comme j'aime merci c'est un régal
merci pour ce basique!
merci pour ce basique!
Parfait, bien plus simple que
Parfait, bien plus simple que la recette du livre thermomix! Merci
+Délicieux ! Cuisson parfaite
+Délicieux ! Cuisson parfaite telle quelle.
Je suis contente que ma
Je suis contente que ma recette vous plaise Bonne journée
Pussy
Merci beaucoup c'est parfait
Merci beaucoup c'est parfait : en salade avec des petits morceaux de radis de tomates concombre pommes et fromage et de la menthe ou chaud avec du filet mignon à la sauce moutarde et des petits champignons
Merci pour le partage
Pascalitta
J'ai fait votre recette avec
J'ai fait votre recette avec "le mélange gourmand de quinoa et bulgur" et une c à c de fond de Maggie , c'était très bien !c'est plus facile, plus rapide et bien ! Merci !
Parfait le Quinoa est bien
Parfait le Quinoa est bien aéré et tres moelleux, au lieu de mettre du sel j'ai mis un cube bouillon dans l'eau cela donne plus de gout et il faut le manger chaud. Si c'est pour une salade ne mettre que du sel.
Merci encore
Parfait, merci !
Parfait, merci !
coucou avez vous cuit du riz
coucou
avez vous cuit du riz au lait .
j'ai fait une fois et pas assez cuit ,pouvez vous me donner votre façon de faire .
merci
Suzy
suzy
Je ne cuis pas ma semoule au
Je ne cuis pas ma semoule au TM31 mais je la fais au micro-ondes selon la recette donnée sur le site MARMITON. Lien ci-après : http://www.marmiton.org/recettes/recette_couscous-micro-ondes_222834.aspx
En espérant vous avoir été utile
Pussy