Coquillettes aux pommes (en gratin) par Marina.S. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtes & Riz sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Coquillettes aux pommes (en gratin)

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Ingrédients

4 personne/s

200 g de coquillettes
4 pommes reinettes ou canada de préférence
50 g de beurre
1 c. à soupe de sucre (ou plus selon vos goûts)
500 g d'eau, (ou 300g d'eau + 200g de lait)
Facultatif : 1 oignon, 1 ou 2 gousses d'ail
1 càc de sel, poivre, (muscade), (cannelle), bouillon de légumes
Fromage rapé

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Preparation
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- La recette est créée pour
  TM 31
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Facile Naturel Créatif Végétarien Alimentation pour enfants Sans œufs Cuire Cuire au four Déjeuner Dîner Plat principal Accompagnement Recettes pour les étudiants La cuisine des enfants France Pays de Loire Pâtes

La préparation de la recette

Cuisson des pâtes

(Mettre l'oignon et l'ail dans le "Couvercle verrouillé" , mixer 5 sec vit 5.)

Ajouter les pommes épluché et coupé en rondelles ou en quartiers, le beurre, le sucre. Programmer 8 min 100°C Vit 1"Sens de rotation" .

A la sonnerie, réserver au moins la moitié des pommes et ajouter les pâtes, l'eau (+ lait), le sel, le poivre, le bouillon de légumes. Programmer 16 min/100°C/"Sens de rotation" "Vitesse mijotage" .

A la sonnerie servir les pâtes comme ça ou rajouter du gruyère râpé et mélanger "Sens de rotation" "Vitesse mijotage" encore quelques secondes.

Gratin de pâte

Pour une cuisson au four, renverser le contenue du bol dans un plat à gratin.

Facultatif : Vous pouvez répartir une couche de pommes par dessus (et quelques petits morceaux de beurre avec un peu de sucre si vous voulez) puis du gruyère râpé.

Enfourner 20 min à 180°C.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."