Ingrédients
4 portion/s
- • 200 g de lardons, natures ou fumés (au choix)
- • 200 g de crème fraîche liquide
- • 300 g de pâtes
- • 480 g d'eau
- • Parmesan
- variante : 1 jaune d'oeuf
-
6
14min
Preparation 14minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
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La recette est créée pourTM 31
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9
La préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre sauf le Parmesan, dans le :tmlocked: et faire cuire 14 min / 100° / :tmsoft: / :counterclock: 2 minutes avant la fin, on peut ajouter un jaune d'oeuf dans la préparation. Servir aussitôt parsemé de Parmesan. rapide, facile, économique et.... nourrissant
) nb: s'en tenir à 14mn au total, ne pas prendre en compte le tps de cuisson des pâtes
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireSur la recette il me manque plein de mot.. jai...
Sur la recette il me manque plein de mot.. jai dans le tmlocked ........ 100°tmsoft counterclock.. traduction svp 😊mercii
Super recette, facile et rapide....
Super recette, facile et rapide.
Suivre les conseils de Line
(520g d'eau, 350g de pâtes)
Tres bonne! Mais attention enlever le bouchon...
Tres bonne! Mais attention enlever le bouchon parce que moi 4min avant la fin ca sortait de partout en bouillonant et ca cest risqué pour le thermomix Si ca coule au dela du couvercle!
J ai suivi les conseils lu, j ai mis des échalotes 10s vit 10, puis rajouter les lardons 5g d huile et 2m a 100°, puis j ai rajouté la creme et l eau j ai lance pour 12 mn et j ai rajouté les pates par le trou a 10 mn car petite coquillette cuisson 8mn normalement , j etais sceptique sur le gout vu qu on melange l eau et la creme mais parfait et rapide ideal quand on a pas le temps et peu d ingredient dispo.nepas oublié l assaisonnement.
Merci pour cette recette
Le mélange est devenu une pâte...
Le mélange est devenu une pâte compacte immangeable, pas bon du tout
Idem pates collantes....
Idem pates collantes....
Super et rapide !...
Super et rapide !
C est une réussite pour une recette express ! J ai utilisé des pâtes, qui demandent 8 min de cuisson, mais respecter 14 min de cuisson comme indiqué dans la recette ; et de la crème semi épaisse. La texture était nickel, pas du tout "pâteux"
carbonara rapide , facile et
carbonara rapide , facile et bon; Attention prendre des pates cuisson 10-11 mn sinon cela fait de la patée
Simple à faire sympa à manger
Simple à faire sympa à manger
LyliDjé
Merci pour la recette! Rapide
Merci pour la recette! Rapide et pas mauvais...
J'ai rajouter de l'ail, poivre et noix de muscade
Rapide et très très bon
Rapide et très très bon ....génial pour les soirs de semaine. J'ai utilisé le fouet. J'ai ajouté de l'échalote de la crème fraîche épaisse et du vin blanc en milieu de cuisson
J'ai réalisé cette recette ce
J'ai réalisé cette recette ce soir et toute ma petite famille s'est régalé.
Recette à refaire!
genial
genial
Un délice merci super rapide
Un délice merci
super rapide et rien faire j'adore !
Facile et rapide à faire.
Facile et rapide à faire. J'ajoute le fouet pour éviter la bouillie
Recette parfaite et très
Recette parfaite et très rapide
j'ai suivi certains de vos
j'ai suivi certains de vos conseils : je fais revenir les oignons et les lardons avant de rajouter les autres ingrédients. Je choisis des pates type macaroni ou penne avec une cuisson de 10-11mn, et le résultat est très correct : les pâtes ne collent pas, elles ont le bon goût des lardons et de la crème. Ma fille adore
beurk, j'ai suivi la recette
beurk, j'ai suivi la recette à la lettre et le résultat est ignoble... une paté !! lesenfants ont mangé sans apprécier. Les chiens ont fini la "préparation" Le thermomix c'est génial mais faut pas exagérer, j'aurai peut être mis le double de temps pour réaliser la vrai recette mais le résultat n'aurai pas été gaspillé... Mais bon, j'ai testé
Bonjour, merci pour la
Bonjour, merci pour la recette. Je l'ai testée et l'ai approuvée
Pas mal. Très bien quand on
Pas mal. Très bien quand on est pressé.
La promesse est là quand on
La promesse est là quand on est pressés et mm si ca ne remplace pas la méthode traditionnelle. A garder et refaire de temps en temps
Parce qu'aimer c est partager... Et aussi en cuisine
Recette suivie à la lettre
Recette suivie à la lettre rapide pratique et appréciée par toute la famille merci
nous n'avons pas du tout
nous n'avons pas du tout apprécié, ni le gout ni la texture, une vrai bouillie compacte malgré le sens inverse. bien dommage
lise.
Très bon. Merci
Très bon. Merci
perso je met moitié crême
perso je met moitié crême épaisse moitié crême liquide
pratique rapide, juste ne pas
pratique rapide, juste ne pas oublier de mettre en sens inverse sinon bouillie assurée
J'ai mixer un oignon 10s vit
J'ai mixer un oignon 10s vit 10 puis j'ai rajouter les lardons et fait rissoler le tout avec 5g d'huile d'olive 2 min 100 degrés, pour mes pates(cuisson 8 min) je l'ai ai rajouter à ma preparation au bout de 4 min de cuisson, aspect pateux j'ai etais septique mais resultat convainquant malgrés tous, recette a refaire car vraiment rapide.
Malgres les avis mitigé je me
Malgres les avis mitigé je me lance de ce pas dans la préparation de ce repas, a tout a l'heure pour le résultat
les enfants ont adorer nous
les enfants ont adorer nous mitigés on les a trouvé un peu pateuse.
mais dans l'ensemble quand on a pas le temps c'est a refaire.
Super recette merci
Super recette merci
Quelle reusite !!! Merci !!!!
Quelle reusite !!! Merci !!!! j'ai utilisée la recette de MA propre creme fraiche se qui a donné un gout bien meilleur !!! j'ai mis des lardons que j'avais congelé ... j'avoue au debut j'ai eu peur que sa ne fonctionne pas mais au final rien de different! les lardons sont cuit et les pates aussi juste se qu'il faut et c'etait vraiment excellent ! merci
Très bonne recette facile et
Très bonne recette facile et rapide
Je crois bien que c'est la recette la plus simple que j'ai jamais faite
Les enfants ont adoré
Pour moi les goûts sont moins concentrés que dans une carbonara à la poêle où l'on fait revenir les lardons mais cette recette reste très bonne
jadore
jadore
Recette super facile et
Recette super facile et rapide à réaliser... Et à chaque fois, on se régale!
Excellente. C est la 1ere
Excellente. C est la 1ere recette sue j ai faite et c est devenu un incontournable chez nous
Très bonne recette! bien
Très bonne recette! bien pratique quand on a peu de temps et que le frigo est un peu vide!
J'étais moi aussi septique au départ, mais absolument pas décue.
Merci.
j'aime j'adore facile a
j'aime j'adore facile a faire :
: ) )
la recette qui dépanne; j'ai
la recette qui dépanne; j'ai remplacé la crème fraiche par de la crème de soja pour alléger et utilisé des rigatoni bio 9min de cuisson ; pour le reste je me suis conformée à la recette de base et j'en suis ravie;merci beaucoup
Tres rapide a faire et ravie
Tres rapide a faire et ravie toute la famille qui en redemande....
excellente recette
excellente recette
Ressemble un peu à un risotto
Ressemble un peu à un risotto mais le gout n'est pas mauvais et la recette tellement simple que je referai surement...
rapide simple et bon.....a
rapide simple et bon.....a refaire
A faire et re-faire sans
A faire et re-faire sans hésiter !
Une amie m'avait conseillé cette recette et j'étais plutôt septique surtout au regard des commentaires négatifs !
Finalement, cette recette est une réussite (en ayant également tenu compte du conseil de Mamiekinder : "14 mn / 100° /
mijotage 
sens inverse").
une cata , une espèce de
une cata
, une espèce de truc gluant, je n'avais peut-être pas les bonnes pâtes, je ne renouvellerai pas l'expérience, désolée 
septique a la lecture mais
septique a la lecture mais ravie lors de la dégustation! merci pour cette recette express!!!
Bonsoir, j'ai réalisé cette
Bonsoir,
j'ai réalisé cette recette ce soir et pour être franche j’ai biiiien regardé et lu avant de faire car cela m'étonnais qu'il falais mettre les pates cru et mon mais m'as fais remarquer que c'étais comme le riz
!!!!!
Par contre j'ai rajouté 5mi au 14min car on aime les pates biiien cuite.
Un vrai régaaaale.
Merci
Recette testée hier soir car
Recette testée hier soir car pas le tps de cuisiner et ce fut un succès! Mes filles ont adoré et je n'ai pas eu d'effet "pâteux". Merci.
Bon goût mais aspect pâteux
Bon goût mais aspect pâteux !!! Super quand on est pressé !
Compte tenu des évaluations
Compte tenu des évaluations et des commentaires qui peuvent aller à l'extrême je me suis jetée à l'eau : verdict des enfants c'est bon !!!!! Alors en effet le visuel n'est pas top du tout, la consistance des pâtes depend je pense du temps de cuisson initial. J'ai utilisé des pâtes qui cuisent en 9 mn normalement et elles étaient très légèrement pâteuses.... Mais j'ai goûté et en 14 mn un plat simple rapide qui dépanne bien quand on est pressée
Mes enfants adorent. Je
Mes enfants adorent. Je garde la recette
Voici une recette que je ne
Voici une recette que je ne referai pas!!!
Tres compact, fade...